别司忌
不懂的人，听到“别司忌”的名字，以为又是啥新鲜的洋货😉 如果真这么以为，难么侬要变“洋盘”了。别司忌，英文的“biscuit”（饼干）是也！不知道是当年在租界的外国人，真的这样做了点心，还是上海人自己发明了它，却用英语的发音给取了这样一个不中不西的名字。这种事情，估计也就是那个时代的上海人才想得出来，其实，说穿了，就是黄油放在吐司上，烤一烤啦🤣🤣
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食材
- 吐司片 10片
- 黄油 120g
- 糖 50g+5g
- 淡奶油 20g
步骤
1. 食材
3. 把淡奶油倒入融化的黄油中，搅拌均匀
4. 吐司片切条（正宗的别司忌是整片的，但感觉切成条后吃起来方便、味道也更香浓，所以就一直切成条状，亲们可根据自己的喜欢自由选择）
5. 拌匀的黄油糊涂到吐司条上
6. 尽量边边角角都涂到
7. 再在涂好黄油糊的吐司条上撒上白糖
8. 撒在上面的白糖一半起美化作用，一半为了增加口感和甜度
9. 170度，20分钟（具体温度、时间还请根据自家烤箱设定）注意观察很容易烤焦。最喜欢烤到焦黄色的这种，又香又脆
10. 完成
11. 完成
12. 完成
菜谱创建于:2018年09月19日 10:42
