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1. 清洗干净,加入少许油,盐,料酒腌制15分钟
2. 油热锅,将鱼两面煎黄,然后呈出来
3. 切好葱姜蒜,小辣椒
4. 切好的豆腐泡
5. 油热锅,将豆腐泡,葱姜蒜炒半熟再放鱼一起炒,然后放少许水,盐,酱油,收汁可完成。
6. 成品