香葱芝士肠仔包
我可不是简单的香葱芝士包，我可是肚里有料的，香葱芝士包一直是我最受欢迎的面包，我是芝士控我女儿是沙拉控，老公是肉食动物，所以我就做了这款香葱芝士肠仔包，这次沙拉酱多多的满足小吃货的需求，家里满足这三个条件的小仙女们可以做起来一定很受欢迎
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食材
- 高粉 260克
- 水 120克
- 全蛋液 25克
- 奶粉 10克
- 糖 20克
- 盐 3克
- 酵母 3克
- 黄油 20克
- 芝士 30克
- 沙拉酱 适量
- 蕃茄酱 适量
- 葱叶 适量
- 脆皮肠 9根
步骤
1. 将水称量好倒入面包机桶内
2. 加入酵母和全蛋液
4. 出现后膜后准备加入黄油
5. 加入软化好的黄油再次启动揉面程序
6. 出现薄膜就可以啦
7. 整理成光滑的面团放入发酵碗中盖上保鲜膜开始一发，室温发酵一小时
8. 手指沾粉戳孔洞口不回缩不回弹就可以
9. 取出面团排气称重分成9等份盖上保鲜膜松弛20分钟
10. 松弛好的面团擀成牛舌状
11. 翻面放入脆皮肠自上而下的卷起来
12. 全部做好后放入纸托，开始二发36度75%湿度发酵50分钟
14. 放入预热好的烤箱180度25分钟，中途上色加盖锡纸
15. 成品图
菜谱创建于:2018年09月21日 15:20
