酱炒鸡蛋西葫芦

酱炒鸡蛋西葫芦

西葫芦家常做法。

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食材

  • 鸡蛋 一个
  • 西葫芦 半个
  • 适量
  • 适量
  • 豆瓣酱 一勺
  • 一勺

步骤

酱炒鸡蛋西葫芦,请准备一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>。

1. 请准备一个鸡蛋

酱炒鸡蛋西葫芦,再准备半个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 66'>西葫芦</a>。

2. 再准备半个西葫芦

酱炒鸡蛋西葫芦,先把西葫芦切成片。

3. 先把西葫芦切成片。

酱炒鸡蛋西葫芦,再从中间切开。

4. 再从中间切开。

酱炒鸡蛋西葫芦,然后切点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花。

5. 然后切点丝和花。

酱炒鸡蛋西葫芦,接着锅里热油。

6. 接着锅里热油。

酱炒鸡蛋西葫芦,先把鸡蛋液倒进去。

7. 先把鸡蛋液倒进去。

酱炒鸡蛋西葫芦,小火炒鸡蛋。

8. 小火炒鸡蛋。

酱炒鸡蛋西葫芦,把鸡蛋炒熟,然后盛出来。

9. 把鸡蛋炒熟,然后盛出来。

酱炒鸡蛋西葫芦,接着另起锅,把葱和姜爆香。

10. 接着另起锅,把葱和姜爆香。

酱炒鸡蛋西葫芦,然后放入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>。

11. 然后放入一勺豆瓣酱

酱炒鸡蛋西葫芦,把豆瓣酱炒出香味。

12. 把豆瓣酱炒出香味。

酱炒鸡蛋西葫芦,然后放入西葫芦炒。

13. 然后放入西葫芦炒。

酱炒鸡蛋西葫芦,翻炒几下。

14. 翻炒几下。

酱炒鸡蛋西葫芦,把西葫芦炒出水。

15. 把西葫芦炒出水。

酱炒鸡蛋西葫芦,然后倒入炒好的鸡蛋。

16. 然后倒入炒好的鸡蛋。

酱炒鸡蛋西葫芦,一起翻炒,然后再加一勺盐。

17. 一起翻炒,然后再加一勺盐。

酱炒鸡蛋西葫芦,翻炒一会,西葫芦熟了就可以了。

18. 翻炒一会,西葫芦熟了就可以了。

酱炒鸡蛋西葫芦,装盘吃吧。

19. 装盘吃吧。

小贴士

  1. 这道菜西葫芦和鸡蛋要先分别炒。然后再放到一起炒。
菜谱创建于:2018年10月04日 14:15

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