新文美食 砂锅豆腐娃娃菜
简介:每天做饭都要有一个汤，我为了简单就做一锅砂锅豆腐白菜。一锅两吃，先吃菜后喝汤。
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食材
- 娃娃菜 3颗
- 豆腐 半块
- 葱姜蒜个 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白胡椒 适量
- 油 适量
步骤
1. 买回来的菜都会打农药的，以防万一，每次我都会用清水加入适量盐泡半小时，在用水清洗。
2. 娃娃菜去老叶只要嫩心。
3. 一颗切成八块。
4. 直接码放入砂锅中。
5. 在加入半块豆腐。
6. 另起锅烧热倒入适量油，放入葱姜蒜炒香。
7. 倒入适量水。
8. 不用烧开直接倒入砂锅中。
9. 看着满满的一锅，煮熟就会少了。
10. 开大火烧开。
11. 盖好盖子转小火慢炖。
12. 加入适量盐，鸡精，胡椒搅拌均匀即可。
13. 成品图
14. 成品图
菜谱创建于:2018年10月08日 17:06
