学会土豆的这种新做法,比肉还好吃下饭倍棒

学会土豆的这种新做法,比肉还好吃下饭倍棒

土豆中含有丰富的淀粉,能被机体吸收助消化,口感软糯又香又好吃,备受食客们的喜爱,土豆的烹饪方法有很多,煎炒蒸炸,每一种烹饪方式都有他独特的风味。接下来我就来教大家一个土豆的新吃法,做成凉拌狼牙土豆条,学会土豆的这种新做法,比肉还好吃,招待客人倍有面子,下饭倍棒,一起来看看吧。

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食材

  • 土豆 2个
  • 小红椒 2颗
  • 2颗
  • 小青桔 1个
  • 2克
  • 10克
  • 辣椒粉 3克
  • 孜然粉 3克
  • 生抽 3勺

步骤

学会土豆的这种新做法,比肉还好吃下饭倍棒,准备食材:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>、小红椒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、小青桔。配料:盐、油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。

1. 准备食材:土豆、小红椒、、小青桔。配料:盐、油、辣椒粉孜然粉生抽

学会土豆的这种新做法,比肉还好吃下饭倍棒,首先将所有食材准备后,我们先给土豆去皮后洗净备用。

2. 首先将所有食材准备后,我们先给土豆去皮后洗净备用。

学会土豆的这种新做法,比肉还好吃下饭倍棒,接着用波浪刀将土豆切片备用。

3. 接着用波浪刀将土豆切片备用。

学会土豆的这种新做法,比肉还好吃下饭倍棒,接着改刀将土豆片切成土豆条备用。

4. 接着改刀将土豆片切成土豆条备用。

学会土豆的这种新做法,比肉还好吃下饭倍棒,将切好的土豆条放入碗中,用水洗净表面淀粉,将水倒掉后,接着换水浸泡土豆条备用。

5. 将切好的土豆条放入碗中,用水洗净表面淀粉,将水倒掉后,接着换水浸泡土豆条备用。

学会土豆的这种新做法,比肉还好吃下饭倍棒,小红椒切圈备用。

6. 小红椒切圈备用。

学会土豆的这种新做法,比肉还好吃下饭倍棒,大蒜剁成蒜末备用。

7. 大蒜剁成蒜末备用。

学会土豆的这种新做法,比肉还好吃下饭倍棒,小青桔对半切开备用,,葱切成葱花备用,将所有准备好的食材装完备用。

8. 小青桔对半切开备用,,葱切成葱花备用,将所有准备好的食材装完备用。

学会土豆的这种新做法,比肉还好吃下饭倍棒,锅中加入适量的水,水烧开后将土豆条下锅煮。

9. 锅中加入适量的水,水烧开后将土豆条下锅煮。

学会土豆的这种新做法,比肉还好吃下饭倍棒,煮至土豆条断生后即可捞出(切记不要煮的时间太长,这样土豆条就不脆了)将捞出的土豆条倒入凉水中,过一遍凉水。

10. 煮至土豆条断生后即可捞出(切记不要煮的时间太长,这样土豆条就不脆了)将捞出的土豆条倒入凉水中,过一遍凉水。

学会土豆的这种新做法,比肉还好吃下饭倍棒,取一个小碗,将葱花、蒜末、小红椒、倒入碗中,加入4勺的生抽、1小勺的盐、1小勺辣椒粉、1小勺孜然粉拌匀。

11. 取一个小碗,将葱花、蒜末、小红椒、倒入碗中,加入4勺的生抽、1小勺的盐、1小勺辣椒粉、1小勺孜然粉拌匀。

学会土豆的这种新做法,比肉还好吃下饭倍棒,锅烧热淋上烧热的热油,将调料拌匀后备用。

12. 锅烧热淋上烧热的热油,将调料拌匀后备用。

学会土豆的这种新做法,比肉还好吃下饭倍棒,土豆条捞出沥干水,然后打入调好的酱料一同搅拌。(这里如果喜欢吃很辣的话加一些辣椒油看起来更诱人哦)

13. 土豆条捞出沥干水,然后打入调好的酱料一同搅拌。(这里如果喜欢吃很辣的话加一些辣椒油看起来更诱人哦)

学会土豆的这种新做法,比肉还好吃下饭倍棒,将土豆条拌匀后,挤入小青桔汁(这里如果没有青桔的话,也可以用醋来代替)

14. 将土豆条拌匀后,挤入小青桔汁(这里如果没有青桔的话,也可以用醋来代替)

学会土豆的这种新做法,比肉还好吃下饭倍棒,将土豆条拌匀后,即可装盘。

15. 将土豆条拌匀后,即可装盘。

学会土豆的这种新做法,比肉还好吃下饭倍棒,上桌前加入适量的葱花最点缀。

16. 上桌前加入适量的葱花最点缀。

学会土豆的这种新做法,比肉还好吃下饭倍棒,这样一盘又香又好吃的香辣土豆条就做好啦,做法简单快手好吃又下饭呢,可以拿来当菜吃,也可以拿来当零食吃哦。好吃的做法分享给你,如果您也喜欢的话

17. 这样一盘又香又好吃的香辣土豆条就做好啦,做法简单快手好吃又下饭呢,可以拿来当菜吃,也可以拿来当零食吃哦。好吃的做法分享给你,如果您也喜欢的话

小贴士

  1. 1、在煮土豆条的时候,切记不要煮的时间太长,那样土豆条就不软了.这个步骤也可以用来油炸的,油炸着吃更香哦,但是水煮更少油健康一些。
  2. 2、在做拌料的时候,如果喜欢吃辣的话也可以多加一些辣椒,或者是辣椒油会更美味哦哦。
菜谱创建于:2017年08月23日 17:41

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