自制虾圈
平时我都会自己动手给宝宝做一些小零食,既干净卫生,还吃的放心,里面用了什么配料自己也是一清二楚的,今天这款小零食,真的是太赞了,它不仅营养,还可以锻炼宝宝的抓握能力,在我们外出携带也是很方便,妈妈们再也不用愁自己出门要用什么哄娃零食了。 常用的食材,就可以做出这么好吃的零食,你还不来试试吗?
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食材
- 鲜虾(虾肉约55g) 5只
- 熟米饭 55g
- 玉米淀粉 6g
- 胡萝卜 15g
- 清水 35ml
步骤
1. 食材清单
2. 鲜虾去头尾,剥皮,去除虾线 tips:虾腹部也有虾线哦,妈妈们一定不要忘记了
3. 虾肉切碎
4. 放入柠檬片去腥15min
5. 去好腥的虾肉放入绞肉杯中,依次倒入熟米饭,玉米淀粉
6. 加入切碎的胡萝卜丁,加35ml清水
7. 搅打细腻
8. 搅打好的虾肉泥装入裱花袋中
9. 剪小口
10. 画圈挤入铺好油垫的烤盘上(此时烤箱开始预热) tips:没有油垫,垫油纸或者油布都是可以的
11. 放入烤箱中
12. 上下管170度,烤20—25min即可 tips:具体时间根据虾圈的粗细大小以及自家烤箱的情况而定
13. 刚出炉的虾圈外酥里嫩,带着一点点虾的鲜咸味,真的是超级好吃。
小贴士
- 1.挤虾圈时,尽量保证饱满一些,也可挤成虾条。
- 2.冷却后,密封保存,建议三天内吃完。