新文美食 红萝卜灯玉米团子
红萝卜灯玉米团子，秋节的萝卜最有营养，每年都会做一次吃，雌性红萝卜不仅口感好，而且具有很高的药用价值，抗风使者发现雌性红萝卜对痛风有非常好的食疗作用。 常规大红萝卜 品类众多，多为农家自留品种。主要包括：王兆红大萝卜、辽阳大红袍、海城灯笼红等等。
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食材
- 红萝卜灯 两个
- 五花肉 250克
- 玉米粉 300克
- 小麦粉 100克
- 花生油 适量
- 十三香 适量
- 美味鲜酱油 适量
- 老抽 少许
- 盐 适量
- 葱姜末 适量
- 鸡精 适量
步骤
1. 市场上看到了大红萝卜灯就想吃玉米团子了，连樱子一起买回两个，新鲜。
2. 回来就趁新鲜去樱子，洗干净。
3. 切成片。
4. 放入锅中煮熟，在泡入冷水。
5. 五花肉切成小丁。
6. 葱姜切成末。
8. 煮好的红萝卜片剁碎。
9. 挤出水分放入锅中，在加入适量葱花。
11. 搅拌均匀备用。
12. 玉米粉300克加入100克小麦粉。
13. 用温水合成面团，要反复用手掌搓才会更好吃。
14. 取一个面团用手压扁。
15. 装入馅料包好。
16. 包成圆圆的馒头形，盖上盖子蒸20分钟即可关火。
17. 一锅金黄的玉米团子就可以出锅了。
18. 外皮松软皮薄大馅。
19. 成品图
小贴士
- 玉米面要加入小麦粉才能包，不然会散包不上，用手掌多搓搓会很松软，只接合好的会硬硬的。
菜谱创建于:2018年10月26日 23:38
