虾仁什锦炒饭

虾仁什锦炒饭

晚上很想吃炒饭,不如来一个什锦虾仁炒饭吧。做完的炒饭香气怡人,使人有一种不可阻挡的食欲,葱花的清香加上米饭的的香气,再配上虾仁的鲜美,所散发出来的气味让人有一种忍不住想大饱口福的冲动。轻轻咬下去,一颗颗晶莹剔透的饱满米粒令人都舍不得嚼碎,但还是忍不住狼吞虎咽的吃下一大碗。

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食材

  • 鲜虾 10只
  • 米饭 一碗
  • 小洋葱 一个
  • 黄瓜 半根
  • 彩椒 半根
  • 香菇 一朵
  • 0.2克
  • 胡椒粉 0.5克
  • 淀粉 3克
  • 一汤匙
  • 酱油 一汤匙

步骤

虾仁什锦炒饭,取十颗新鲜的活虾,放在水里备用

1. 取十颗新鲜的活虾,放在水里备用

虾仁什锦炒饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 301'>鲜虾</a>去头,尾,壳,虾线,加入盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>和淀粉抓匀,腌15分钟入味

2. 鲜虾去头,尾,壳,虾线,加入盐,胡椒粉和淀粉抓匀,腌15分钟入味

虾仁什锦炒饭,把所有的蔬菜都处理成小丁

3. 把所有的蔬菜都处理成小丁

虾仁什锦炒饭,锅烧热,放入油,下腌好的虾仁炒至变色,打卷,盛出

4. 锅烧热,放入油,下腌好的虾仁炒至变色,打卷,盛出

虾仁什锦炒饭,另起油锅,放入小洋葱丁炒香,再下胡萝卜丁翻炒,再放入其他蔬菜丁,加盐和味极鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>,翻炒至入味

5. 另起油锅,放入小洋葱丁炒香,再下胡萝卜丁翻炒,再放入其他蔬菜丁,加盐和味极鲜酱油,翻炒至入味

虾仁什锦炒饭,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 507'>米饭</a>炒匀,再放入虾仁,翻炒均匀

6. 加入米饭炒匀,再放入虾仁,翻炒均匀

虾仁什锦炒饭,最后,将做好的炒饭放在盘中,再把虾仁放在最顶部,虾仁什锦炒饭就做好啦

7. 最后,将做好的炒饭放在盘中,再把虾仁放在最顶部,虾仁什锦炒饭就做好啦

小贴士

  1. 1.炒饭最好用隔夜饭
  2. 2.去虾线的方法:使用牙签插入虾背第二节,划开后直接挑出虾线
  3. 3.如果加一些火腿肠或者番茄,效果会更佳
菜谱创建于:2018年10月30日 20:47

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