虾仁什锦炒饭
晚上很想吃炒饭，不如来一个什锦虾仁炒饭吧。做完的炒饭香气怡人，使人有一种不可阻挡的食欲，葱花的清香加上米饭的的香气，再配上虾仁的鲜美，所散发出来的气味让人有一种忍不住想大饱口福的冲动。轻轻咬下去，一颗颗晶莹剔透的饱满米粒令人都舍不得嚼碎，但还是忍不住狼吞虎咽的吃下一大碗。
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食材
- 鲜虾 10只
- 米饭 一碗
- 小洋葱 一个
- 黄瓜 半根
- 彩椒 半根
- 香菇 一朵
- 盐 0.2克
- 胡椒粉 0.5克
- 淀粉 3克
- 油 一汤匙
- 酱油 一汤匙
步骤
1. 取十颗新鲜的活虾，放在水里备用
3. 把所有的蔬菜都处理成小丁
4. 锅烧热，放入油，下腌好的虾仁炒至变色，打卷，盛出
5. 另起油锅，放入小洋葱丁炒香，再下胡萝卜丁翻炒，再放入其他蔬菜丁，加盐和味极鲜酱油，翻炒至入味
6. 加入米饭炒匀，再放入虾仁，翻炒均匀
7. 最后，将做好的炒饭放在盘中，再把虾仁放在最顶部，虾仁什锦炒饭就做好啦
小贴士
- 1.炒饭最好用隔夜饭
- 2.去虾线的方法：使用牙签插入虾背第二节，划开后直接挑出虾线
- 3.如果加一些火腿肠或者番茄，效果会更佳
菜谱创建于:2018年10月30日 20:47
