香甜糯米水晶南瓜包

香甜糯米水晶南瓜包

南瓜饼是一款传统的汉族点心，不同的地区都有着不同的做法。南瓜作为低脂易消化食品也一直被用于各种健康食谱的制作。金黄的颜色看起来也十分养眼，老少皆宜的一款糕点。喜欢做起来吧！

枭笑h

枭笑h

+关注

970 菜谱

34007 粉丝

137 关注

APP中收藏菜谱

食材

去皮南瓜 150g
糯米粉 90g
面粉 70g
豆沙馅 200g
葡萄干适量

步骤

香甜糯米水晶南瓜包,南瓜去皮，去瓤。隔水蒸熟，准备好全部食材！

1. 南瓜去皮，去瓤。隔水蒸熟，准备好全部食材！

香甜糯米水晶南瓜包,将蒸熟的南瓜放入大口器具中。

2. 将蒸熟的南瓜放入大口器具中。

香甜糯米水晶南瓜包,用手动打蛋器打成南瓜泥。（用料理机或者破壁机也可以，我嫌麻烦，所以用手动打蛋器）

3. 用手动打蛋器打成南瓜泥。（用料理机或者破壁机也可以，我嫌麻烦，所以用手动打蛋器）

香甜糯米水晶南瓜包,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>加入南瓜泥中。（可以分次加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>，因为不同品种的南瓜含水分不同，用筷子搅拌均匀，再柔成面团。）

4. 将糯米粉与面粉加入南瓜泥中。（可以分次加入糯米粉，因为不同品种的南瓜含水分不同，用筷子搅拌均匀，再柔成面团。）

香甜糯米水晶南瓜包,将面团切割成等份的小面团，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4729'>豆沙馅</a>我是超市买的，有时间自己做的最好啦！取一块面团，用手掌心按扁，放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4729'>豆沙馅</a>，再揉圆。(每个面团约50g，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4729'>豆沙馅</a>每个约20g)

5. 将面团切割成等份的小面团，豆沙馅我是超市买的，有时间自己做的最好啦！取一块面团，用手掌心按扁，放上豆沙馅，再揉圆。(每个面团约50g，豆沙馅每个约20g)

香甜糯米水晶南瓜包,揉圆的面团整理一下

6. 揉圆的面团整理一下

香甜糯米水晶南瓜包,利用牙签压出南瓜的纹路，首先牙签再面团顶端中间处压十字花，如图。

7. 利用牙签压出南瓜的纹路，首先牙签再面团顶端中间处压十字花，如图。

香甜糯米水晶南瓜包,再用牙签整理边缘部分。把面团全部压出南瓜的纹路，纹路之间要间隔一样距离，这样看起来才漂亮。

8. 再用牙签整理边缘部分。把面团全部压出南瓜的纹路，纹路之间要间隔一样距离，这样看起来才漂亮。

香甜糯米水晶南瓜包,再中间部分插上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 603'>葡萄干</a>，装饰南瓜的根。

9. 再中间部分插上葡萄干，装饰南瓜的根。

香甜糯米水晶南瓜包,依次做完，放入蒸烤箱的烤盘中，下面垫一张油纸！

10. 依次做完，放入蒸烤箱的烤盘中，下面垫一张油纸！

香甜糯米水晶南瓜包,将美的蒸烤箱水盒取出，加满纯净水，再将水盒推回机体！

11. 将美的蒸烤箱水盒取出，加满纯净水，再将水盒推回机体！

香甜糯米水晶南瓜包,鲜嫩蒸功能100°15分钟即可！我用的是美的蒸烤箱s5-l300e

12. 鲜嫩蒸功能100°15分钟即可！我用的是美的蒸烤箱s5-l300e

香甜糯米水晶南瓜包,蒸好后取出，拍照喽～

13. 蒸好后取出，拍照喽～

香甜糯米水晶南瓜包,色泽金黄，好吃又好看！

14. 色泽金黄，好吃又好看！

香甜糯米水晶南瓜包,我要开动喽～

15. 我要开动喽～

小贴士

1. 南瓜泥加入糯米粉时，一点点加入，根据实际情况增减糯米粉的量。 2. 装饰南瓜的尖，可以用黄瓜，切小一点，还可以用绿葡萄干等都可以。

菜谱创建于:2018年11月01日 22:54

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机