鸡腿焖土豆
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食材
- 鸡腿 2个
- 土豆 2个
- 植物油 适量
- 盐 适量
- 料酒 1勺
- 老抽 1勺
- 生抽 1勺
- 冰糖 几块
- 八角桂皮 适量
- 香片 葱 适量
- 蒜 2瓣
- 十三香 少许
- 醋 一勺
步骤
1. 鸡腿洗净切成块
2. 入冷水 水沸后去除浮末儿
3. 准备各种辅料
4. 锅内放油烧热，下入辅料爆香
5. 下鸡块，翻炒掉多余水分
6. 加入温水和其余调料调匀后大火煮沸 抄掉浮末
7. 加入去皮后的土豆块焖制
8. 焖至土豆软烂 大火收汤即可
菜谱创建于:2016年05月21日 11:08
应季菜肴
