黑糖软糕
天气凉了，女生特别容易手脚冰凉，之前从冲绳背回来的黑糖还没用完，正好可以做这道黑糖软糕，吃完全身都暖融融的，快来一起试试吧(^_^)v
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食材
- 中筋面粉 200g
- 酵母 3g
- 白砂糖 30g
- 泡打粉 3g
- 鸡蛋 2个
- 黑糖 60g
- 温水 140g
- 温水 30g
- 红枣 20颗
- 圆形6寸模具 1个
步骤
1. 准备好所有材料
2. 同上
3. 黑糖加入140g水中，酵母加入30g水中，搅拌均匀备用
5. 在面粉中加入黑糖水和酵母水，搅拌均匀备用
6. 加入两个鸡蛋
7. 加入红枣碎
8. 用打蛋器打发均匀
9. 在模具中刷油防粘
10. 将搅拌好的面糊倒入模具中，发酵45分钟，大火蒸30分钟，出锅前焖5分钟
11. 出锅啦
12. 又香又软又糯
13. 快来尝尝吧
菜谱创建于:2018年11月04日 13:15
