卤猪蹄
猪蹄不仅味道好，而且对身体还有许多许多的好处呢，猪蹄中的胶原蛋白含量可丰富啦，这可是爱美女士最喜欢的呀，多吃可以减少皮肤褶皱，延缓皮肤衰老，让你更加漂亮，对青少年的生长发育也是益处大大的，增进钙的吸收，减少腿脚抽筋，麻木等。
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食材
- 猪蹄 800克
- 酱油 适量
- 姜 少许
- 肉扣 一个
- 丁香 2个
- 白芷 1片
- 香叶 1片
- 花椒 数粒
- 白糖 少许
- 大料 1粒
- 盐 少许
- 料酒 适量
步骤
1. 猪蹄买回来以后，先用清水冲洗，这是买的时候让老板给切开的，方便回来再切小块，
2. 锅里加水，把猪蹄焯水，去腥味，另外加热以后，更容易把猪蹄上残留的毛去掉，这样猪蹄会白净哦，
4. 选择炖煮功能，时间到，开盖，猪蹄就卤好啦，是不是超简单呀。
5. 当然这卤好的猪蹄还可以用来炖菜啊，一样棒棒的。
小贴士
- 猪蹄处理一定要弄干净，否则会影响吃的心情哟。
菜谱创建于:2018年11月21日 09:29
