番茄金针菇豆腐汤
分享一款适合冬季喝的汤，食材简单，做法易学，几分钟就能搞定的快手家常菜，番茄不仅味道鲜美，营养超级丰富，因此被称为“神奇的菜中之果”，金针菇、豆腐、番茄三者搭配，不仅营养美味，暖心又暖胃。
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食材
- 番茄 1个
- 金针菇 200克
- 嫩豆腐 250克
- 葱 适量
- 蒜 10克
- 水 800毫升
- 盐 适量
- 水淀粉 适量
步骤
1. 准备好材料
2. 西红柿先在顶部切十字，用开水烫至皮开，撕去皮切成小块
3. 金针菇去根部洗净备用
4. 嫩豆腐切小块
6. 锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香
7. 放入西红柿翻炒至出汁
8. 加入800毫升的水
9. 大火烧开，放入嫩豆腐
10. 再次烧开，放入金针菇
11. 再次烧开时画圈方式淋入水淀粉
12. 加入盐调味
13. 再撒上葱花即可出锅
14. 成品图
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