金针菇豆腐汤

金针菇豆腐汤

用虾头打底烧金针菇豆腐汤超级鲜美,炒虾仁剥下的虾头,扔了可惜,刚好可以用来烧汤。

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食材

  • 金针菇 半个
  • 嫩豆腐 一块
  • 胡萝卜 少许
  • 青菜 少许
  • 虾头 少许
  • 鸡蛋 一个
  • 一根
  • 淀粉 适量
  • 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量

步骤

金针菇豆腐汤,豆腐洗干净切成小方块

1. 豆腐洗干净切成小方块

金针菇豆腐汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>切去根部,撕开洗干净

2. 金针菇切去根部,撕开洗干净

金针菇豆腐汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切碎

3. 胡萝卜切碎

金针菇豆腐汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3517'>青菜</a>切丝

4. 青菜切丝

金针菇豆腐汤,准备好用的虾头

5. 准备好用的虾头

金针菇豆腐汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切碎

6. 切碎

金针菇豆腐汤,碗里加半碗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>加入适量淀粉搅拌均匀备用

7. 碗里加半碗加入适量淀粉搅拌均匀备用

金针菇豆腐汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散备用

8. 鸡蛋打散备用

金针菇豆腐汤,起锅热油,下入葱白和虾头炒香

9. 起锅热油,下入葱白和虾头炒香

金针菇豆腐汤,下入胡萝卜翻炒

10. 下入胡萝卜翻炒

金针菇豆腐汤,下入金针菇翻炒

11. 下入金针菇翻炒

金针菇豆腐汤,加入适量的清水盖上锅盖大火煮开

12. 加入适量的清水盖上锅盖大火煮开

金针菇豆腐汤,水开下入豆腐

13. 水开下入豆腐

金针菇豆腐汤,加入适量的盐调味

14. 加入适量的盐调味

金针菇豆腐汤,倒入淀粉水勾芡

15. 倒入淀粉水勾芡

金针菇豆腐汤,下入青菜

16. 下入青菜

金针菇豆腐汤,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>

17. 加入适量的白胡椒粉

金针菇豆腐汤,淋入鸡蛋液

18. 淋入鸡蛋液

金针菇豆腐汤,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>拌匀即可出锅

19. 加入适量的鸡精拌匀即可出锅

金针菇豆腐汤,盛入盘中,金针菇豆腐汤完成!

20. 盛入盘中,金针菇豆腐汤完成!

金针菇豆腐汤,开吃了,味道超级鲜美!

21. 开吃了,味道超级鲜美!

金针菇豆腐汤,成品图!

22. 成品图!

菜谱创建于:2020年08月31日 10:22

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