金针菇豆腐汤
酸咸开胃的美味汤~
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食材
- 金针菇 100g
- 豆腐 1块
- 番茄 1个
- 蒜 2瓣
- 葱 2颗
- 生抽 1勺
- 盐 1小勺
步骤
![金针菇豆腐汤,材料准备好](https://pic.ecook.cn/web/264947944.jpg!wd780)
1. 材料准备好
![金针菇豆腐汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切小块](https://pic.ecook.cn/web/264947941.jpg!wd780)
2. 豆腐切小块
![金针菇豆腐汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>切去根部不要](https://pic.ecook.cn/web/264947952.jpg!wd780)
3. 金针菇切去根部不要
![金针菇豆腐汤,撕开清洗干净,待用](https://pic.ecook.cn/web/264947945.jpg!wd780)
4. 撕开清洗干净,待用
![金针菇豆腐汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>削皮,也可以用滚水烫一下,撕去外皮](https://pic.ecook.cn/web/264947943.jpg!wd780)
5. 番茄削皮,也可以用滚水烫一下,撕去外皮
![金针菇豆腐汤,再切成小块](https://pic.ecook.cn/web/264947954.jpg!wd780)
6. 再切成小块
![金针菇豆腐汤,锅里烧热油,爆香蒜末和葱白](https://pic.ecook.cn/web/264947957.jpg!wd780)
8. 锅里烧热油,爆香蒜末和葱白
![金针菇豆腐汤,再放入番茄](https://pic.ecook.cn/web/264947958.jpg!wd780)
9. 再放入番茄
![金针菇豆腐汤,翻炒至番茄软烂出汁](https://pic.ecook.cn/web/264947955.jpg!wd780)
10. 翻炒至番茄软烂出汁
![金针菇豆腐汤,再倒入适量水](https://pic.ecook.cn/web/264947950.jpg!wd780)
11. 再倒入适量水
![金针菇豆腐汤,放入豆腐块](https://pic.ecook.cn/web/264947947.jpg!wd780)
12. 放入豆腐块
![金针菇豆腐汤,大火煮开后继续煮约5分钟](https://pic.ecook.cn/web/264947949.jpg!wd780)
13. 大火煮开后继续煮约5分钟
![金针菇豆腐汤,再放入金针菇煮至软熟](https://pic.ecook.cn/web/264947948.jpg!wd780)
14. 再放入金针菇煮至软熟
![金针菇豆腐汤,调入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>](https://pic.ecook.cn/web/264947946.jpg!wd780)
15. 调入一勺生抽
![金针菇豆腐汤,再加入少许盐](https://pic.ecook.cn/web/264947942.jpg!wd780)
16. 再加入少许盐
![金针菇豆腐汤,翻拌均匀](https://pic.ecook.cn/web/264947951.jpg!wd780)
17. 翻拌均匀
![金针菇豆腐汤,最后撒一些葱花即可](https://pic.ecook.cn/web/264947953.jpg!wd780)
18. 最后撒一些葱花即可
菜谱创建于:2020年09月04日 14:29