金针菇豆腐汤

金针菇豆腐汤

豆腐富含植物蛋白,与菌菇类搭配,可以提高身体所需要的健康营养,老少皆宜,可以作为家常菜,经常食用。

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食材

  • 西红柿 2个
  • 金针菇 100g
  • 内酯豆腐 400g
  • 鸡蛋 2个
  • 适量
  • 2勺
  • 1勺
  • 香油 半勺

步骤

金针菇豆腐汤,准备好食材

1. 准备好食材

金针菇豆腐汤,先来处理一下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>,用刀在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>上切出十字花

2. 先来处理一下西红柿,用刀在西红柿上切出十字花

金针菇豆腐汤,浇上开水烫一下,可以轻松地去掉西红柿皮

3. 浇上开水烫一下,可以轻松地去掉西红柿皮

金针菇豆腐汤,将去掉皮的西红柿切成小块备用

4. 将去掉皮的西红柿切成小块备用

金针菇豆腐汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 474'>内酯豆腐</a>切成块状

5. 内酯豆腐切成块状

金针菇豆腐汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>洗净,去掉根部

6. 金针菇洗净,去掉根部

金针菇豆腐汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散,加少许清水搅拌均匀

7. 鸡蛋打散,加少许清水搅拌均匀

金针菇豆腐汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花洗净切碎

8. 花洗净切碎

金针菇豆腐汤,全部准备就绪,起油锅,油烧热后,投入西红柿丁

9. 全部准备就绪,起油锅,油烧热后,投入西红柿丁

金针菇豆腐汤,煸炒出西红柿油

10. 煸炒出西红柿油

金针菇豆腐汤,加入豆腐,轻微地翻炒

11. 加入豆腐,轻微地翻炒

金针菇豆腐汤,加入金针菇,翻炒均匀

12. 加入金针菇,翻炒均匀

金针菇豆腐汤,加入一碗清水

13. 加入一碗清水

金针菇豆腐汤,撒入盐调味

14. 撒入盐调味

金针菇豆腐汤,均匀地淋入鸡蛋液

15. 均匀地淋入鸡蛋液

金针菇豆腐汤,煮开后,淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>提香

16. 煮开后,淋入香油提香

金针菇豆腐汤,最后撒入葱花点缀

17. 最后撒入葱花点缀

金针菇豆腐汤,一道美味的金针菇豆腐汤就做好了

18. 一道美味的金针菇豆腐汤就做好了

金针菇豆腐汤,色香味俱佳

19. 色香味俱佳

金针菇豆腐汤,上米饭喽

20. 上米饭喽

小贴士

  1. 西红柿一定要去皮哦。
菜谱创建于:2020年08月31日 17:51

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