孜然平菇

孜然平菇

今天下夜班后骑单车去了超市，平菇3斤以上0.68/斤，就买了2元的平菇，剩下一点晚上跟🐷吃火锅，其余的全部炸了，我要给老娘送去。

秦凤Qin

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食材

平菇 1300克
鸡蛋 2个
盐 6克
十三香 2克
面粉 200克
鸡精 2克
孜然粉 6克

步骤

孜然平菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 231'>平菇</a>洗净，用手撕成条。

1. 平菇洗净，用手撕成条。

孜然平菇,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>。

2. 加入鸡精、盐、十三香、鸡蛋。

孜然平菇,用筷子搅拌均匀。

3. 用筷子搅拌均匀。

孜然平菇,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>。

4. 倒入面粉。

孜然平菇,用筷子搅拌均匀。

5. 用筷子搅拌均匀。

孜然平菇,油温7层热，放入平菇。

6. 油温7层热，放入平菇。

孜然平菇,中大火炸至金黄。

7. 中大火炸至金黄。

孜然平菇,捞出。

8. 捞出。

孜然平菇,均匀撒上孜然

9. 均匀撒上孜然

孜然平菇,盛入盘中。

10. 盛入盘中。

菜谱创建于:2018年12月04日 15:57

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