孜然金针菇

孜然金针菇

自己在家炒的“孜然金针菇”,也可以有烧烤摊“孜然金针菇”的味道,虽然没有串起来,也不影响味道!

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食材

  • 金针菇 150克
  • 孜然粉 少许
  • 黑椒酱 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 椒盐 1小勺
  • 食用油 1勺

步骤

孜然金针菇,堪比烧烤摊的“孜然<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>”的做法如下:

1. 堪比烧烤摊的“孜然金针菇”的做法如下:

孜然金针菇,金针菇购买一包

2. 金针菇购买一包

孜然金针菇,将金针菇根部去除

3. 将金针菇根部去除

孜然金针菇,用清水冲洗干净

4. 用清水冲洗干净

孜然金针菇,锅加食用油,热锅

5. 锅加食用油,热锅

孜然金针菇,金针菇不要切,直接倒入锅中

6. 金针菇不要切,直接倒入锅中

孜然金针菇,大火翻炒金针菇

7. 大火翻炒金针菇

孜然金针菇,将金针菇炒软,出水,加一勺黑胡椒酱

8. 将金针菇炒软,出水,加一勺黑胡椒酱

孜然金针菇,翻炒均匀黑胡椒酱

9. 翻炒均匀黑胡椒酱

孜然金针菇,撒些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 704'>椒盐</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>

10. 撒些椒盐孜然粉

孜然金针菇,翻炒均匀椒盐和孜然粉

11. 翻炒均匀椒盐和孜然粉

孜然金针菇,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

12. 加蚝油

孜然金针菇,继续翻炒

13. 继续翻炒

孜然金针菇,翻炒至水分全部收干,甚至有些微焦时起锅,味道最好

14. 翻炒至水分全部收干,甚至有些微焦时起锅,味道最好

孜然金针菇,孜然金针菇,完成

15. 孜然金针菇,完成

菜谱创建于:2020年10月25日 22:24

应季菜肴

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