孜然金针菇

孜然金针菇

孜然金针菇，学会这个做法，比炒的金针菇好吃多了，做法并不难，厨房小白都能一次成功。

橘子小厨

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食材

金针菇 1把
白芝麻 1勺
辣椒面 1勺
孜然粒 2勺
黄豆酱 1勺
蒜蓉辣酱 2勺
生抽 1勺
白糖半勺
小米辣 3个
白糖半勺

步骤

孜然金针菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>清洗的时候，一定要注意，别把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>洗散开

1. 金针菇清洗的时候，一定要注意，别把金针菇洗散开

孜然金针菇,横着切大片

2. 横着切大片

孜然金针菇,切葱花

3. 切葱花

孜然金针菇,制作一个烧烤酱：<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4510'>黄豆酱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 814'>蒜蓉辣酱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a></a>，拌匀就可以了。

4. 制作一个烧烤酱：黄豆酱，蒜蓉辣酱，生抽，白糖，拌匀就可以了。

孜然金针菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9613'>辣椒面</a>，芝麻，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146573'>孜然粒</a>混合

5. 辣椒面，芝麻，孜然粒混合

孜然金针菇,锅中加入少许食用油，加入金针菇

6. 锅中加入少许食用油，加入金针菇

孜然金针菇,煎至底部金黄

7. 煎至底部金黄

孜然金针菇,两面刷酱，撒辣椒面，孜然，芝麻混合体

8. 两面刷酱，撒辣椒面，孜然，芝麻混合体

孜然金针菇,撒葱花和小米辣

9. 撒葱花和小米辣

孜然金针菇,成品图一

10. 成品图一

孜然金针菇,成品图二

11. 成品图二

孜然金针菇,成品图三

12. 成品图三

孜然金针菇,成品图四

13. 成品图四

小贴士

金针菇要煎至金黄再加入酱，这样会更加入味，也会更香，煎的时候，不要加太多油，这样做低卡少油更健康。

菜谱创建于:2020年10月19日 22:55

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