孜然金针菇

孜然金针菇

把金针菇炸到酥脆,撒孜然or辣椒粉!wow~也太香了吧!

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食材

  • 金针菇 适量
  • 面粉 适量
  • 孜然 适量

步骤

孜然金针菇,食材如图,所示示意。适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 716'>孜然</a>粉

1. 食材如图,所示示意。适量金针菇孜然

孜然金针菇,将金针菇切去根部,手动分成小份,洗净之后沥干水分

2. 将金针菇切去根部,手动分成小份,洗净之后沥干水分

孜然金针菇,保鲜袋中加适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>,将金针菇放入其中,然后疯狂要甩。

3. 保鲜袋中加适量面粉,将金针菇放入其中,然后疯狂要甩。

孜然金针菇,将均匀裹上面粉的金针菇取出备用

4. 将均匀裹上面粉的金针菇取出备用

孜然金针菇,倒入大量的油,烧制8成热

5. 倒入大量的油,烧制8成热

孜然金针菇,将金针菇放入其中油炸

6. 将金针菇放入其中油炸

孜然金针菇,炸制两面微微金黄之后,控一下油

7. 炸制两面微微金黄之后,控一下油

孜然金针菇,锅里的油转大火,烧制冒泡沸腾,然后将金针菇回锅再炸30秒

8. 锅里的油转大火,烧制冒泡沸腾,然后将金针菇回锅再炸30秒

孜然金针菇,出锅控油后,撒上黑椒盐和孜然粉

9. 出锅控油后,撒上黑椒盐和孜然粉

孜然金针菇,根据个人风味,可再加些辣椒粉

10. 根据个人风味,可再加些辣椒粉

孜然金针菇,最后撒上葱花

11. 最后撒上葱花

孜然金针菇,香酥的金针菇,入口咔吱咔吱脆~

12. 香酥的金针菇,入口咔吱咔吱脆~

菜谱创建于:2020年10月19日 21:50

应季菜肴

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