香卤鸭掌（好吃得不得了）

香卤鸭掌（好吃得不得了）

·食材· 鸭掌 300g、干辣椒 5g、香叶 1g 桂皮 2g、花椒 3g、姜片 5g 冰糖 80g、老抽 40g、生抽 40g、料酒 80g

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食材

鸭掌 300g
干辣椒 5g
香叶 1g
桂皮 2g
花椒 3g
姜片 5g
冰糖 80g
老抽 40g
生抽 40g
料酒 80g

步骤

香卤鸭掌（好吃得不得了）,·食材·

<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 315'>鸭掌</a> 300g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a> 5g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a> 1g

<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a> 2g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a> 3g、姜片 5g

<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a> 80g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a> 40g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a> 40g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a> 80g

1. ·食材· 鸭掌 300g、干辣椒 5g、香叶 1g 桂皮 2g、花椒 3g、姜片 5g 冰糖 80g、老抽 40g、生抽 40g、料酒 80g

香卤鸭掌（好吃得不得了）,鸭掌冷水入锅

2. 鸭掌冷水入锅

香卤鸭掌（好吃得不得了）,依次倒入料酒、生抽、老抽等调料

3. 依次倒入料酒、生抽、老抽等调料

香卤鸭掌（好吃得不得了）,煮开后开中火煮30分钟，再转大火收汁即可

4. 煮开后开中火煮30分钟，再转大火收汁即可

小贴士

1.也可以把鸭掌换成鸭翅、鸭脖、凤爪，咸鲜香辣，当下酒小菜，绝了

菜谱创建于:2018年12月06日 12:04

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