好吃得不想放的香辣龙虾
现在都是吃龙虾的季节。奈何我肠胃不好，每次吃了外面的龙虾，回来就遭罪好几天，于是我自己在家琢磨做香辣龙虾咯。
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食材
- 龙虾2斤
- 香菜5根
- 葱5根
- 蒜瓣3瓣
- 姜1块
- 剁辣椒3勺
- 酿造酱油适量
- 紫苏1根
步骤
1. 将姜，蒜切成条 香菜和葱切成小段 紫苏切碎
2. 第一遍，先在水龙头下边冲水，边刷龙虾，好好刷干净
3. 第二遍，用醋刷。把干净的龙虾倒入盆里，倒入一瓶白醋，泡五分钟，就在醋里又刷一次。
4. 第三遍，再放盆里，加满一盆水，刷洗第三次，再装盘里。
5. 开火，加热锅，把姜蒜倒入，翻炒香。
6. 倒入龙虾翻炒
7. 加剁辣椒炒
8. 加酿造酱油翻炒
9. 加紫苏
10. 加适量的水一起煮
11. 快收汁时，加香菜和葱，一起翻炒
12. 收汁熄火
13. 盛盘
14. 香辣龙虾出来咯
15. 尝一下，龙虾里都入味，辣味和盐味都不错。好吃得不想放手了。
小贴士
- 1 在水龙头下冲洗会干净点
- 2 用醋刷，会把龙虾里的脏的刷得干净，并且消毒下
- 3 用剁辣椒会入味些
- 4 放紫苏和香菜，葱，去味，会让龙虾吃起来很香，也入味
菜谱创建于:2019年05月29日 21:16
