黑木耳炒胡萝卜山药

黑木耳炒胡萝卜山药

黑木耳,山药,胡萝卜被称为人间“三宝”营养极其丰富,秋季养生之道!

枭笑h

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食材

  • 黑木耳 1把
  • 铁杆山药 1根
  • 胡萝卜 半根
  • 生抽 1勺
  • 依个人口味
  • 白砂糖 2g
  • 小葱 1根
  • 2瓣

步骤

黑木耳炒胡萝卜山药,准备食材,干木耳提前用冷水泡发。

1. 准备食材,干木耳提前用冷水泡发。

黑木耳炒胡萝卜山药,泡发的木耳去根,撕小块,山药戴上手套去皮,切菱形块!<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>去皮切菱形块。

2. 泡发的木耳去根,撕小块,山药戴上手套去皮,切菱形块!胡萝卜去皮切菱形块。

黑木耳炒胡萝卜山药,锅中加入水,烧开,将泡发的木耳放入锅中,大火15秒,捞出立即过冷水。

3. 锅中加入水,烧开,将泡发的木耳放入锅中,大火15秒,捞出立即过冷水。

黑木耳炒胡萝卜山药,山药胡萝卜8秒捞出。

4. 山药胡萝卜8秒捞出。

黑木耳炒胡萝卜山药,锅中加入菜籽油。

5. 锅中加入菜籽油。

黑木耳炒胡萝卜山药,加入切好的姜蒜炒香,下木耳快速翻炒。

6. 加入切好的姜蒜炒香,下木耳快速翻炒。

黑木耳炒胡萝卜山药,加入焯水的山药胡萝卜,翻炒均匀。

7. 加入焯水的山药胡萝卜,翻炒均匀。

黑木耳炒胡萝卜山药,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。

8. 加入生抽

黑木耳炒胡萝卜山药,加入食用盐。(按个人口味放)

9. 加入食用盐。(按个人口味放)

黑木耳炒胡萝卜山药,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>,加入一汤勺水烧开,快去翻炒1分钟。

10. 加入白砂糖,加入一汤勺水烧开,快去翻炒1分钟。

黑木耳炒胡萝卜山药,盛出装盘,撒上葱花。

11. 盛出装盘,撒上葱花。

黑木耳炒胡萝卜山药,人间三宝~美味佳肴。

12. 人间三宝~美味佳肴。

小贴士

  1. 喜欢吃辣的可以放两个红辣椒!
菜谱创建于:2018年12月07日 19:49

应季菜肴

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