蒜蓉扇贝

蒜蓉扇贝

烤箱版的蒜蓉扇贝

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食材

  • 扇贝 1000g
  • 蒜 两头
  • 花生油 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 花生油 适量

步骤

蒜蓉扇贝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 192'>扇贝</a>刷干净，借助勺子打开

1. 扇贝刷干净，借助勺子打开

蒜蓉扇贝,把内脏处理掉

2. 把内脏处理掉

蒜蓉扇贝,依次把扇贝肉取出

3. 依次把扇贝肉取出

蒜蓉扇贝,扇贝壳清洗干净

4. 扇贝壳清洗干净

蒜蓉扇贝,把处理干净的扇贝肉码到扇贝壳上

5. 把处理干净的扇贝肉码到扇贝壳上

蒜蓉扇贝,蒜扒好

6. 蒜扒好

蒜蓉扇贝,切成碎末

7. 切成碎末

蒜蓉扇贝,锅中加适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a></a>烧热，倒入蒜末炒黄即可

8. 锅中加适量的花生油烧热，倒入蒜末炒黄即可

蒜蓉扇贝,把盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>倒入小碗里搅拌均匀

9. 把盐、蚝油和生抽倒入小碗里搅拌均匀

蒜蓉扇贝,把搅拌好的盐、蚝油和生抽分别舀到扇贝上

10. 把搅拌好的盐、蚝油和生抽分别舀到扇贝上

蒜蓉扇贝,喜欢吃辣的可以撒点辣椒面，放入烤箱

11. 喜欢吃辣的可以撒点辣椒面，放入烤箱

蒜蓉扇贝,上下火160度烤30分钟

12. 上下火160度烤30分钟

蒜蓉扇贝,烤好了，趁热吃最美味

13. 烤好了，趁热吃最美味

菜谱创建于:2018年12月14日 21:58
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