萝卜鱼籽肠卷
用萝卜切成薄片,卷上孩子爱吃的鱼籽肠,蒸好后,鱼籽肠中的鲜味融入到萝卜片上,萝卜也好吃了,而且无油也无糖,吃法更健康。
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食材
- 鱼籽肠 3根
- 萝卜 1个
- 盐 少许
- 香菜梗 6根
步骤
1. 准备好材料。
2. 先把萝卜洗净后切成厚薄均匀的薄片。
3. 取一锅,加上适量水,煮开后把萝卜片放入锅中焯下水,1分钟左右即可,不用太久,久了也会卷不了,焯水的时候可以加少许的盐,让萝卜片稍有点味。
5. 把鱼籽肠一切为二。
6. 取一片焯好水的萝卜片,把1段鱼籽肠放在萝卜片上。
7. 用焯过水的香菜梗扎起来。
8. 全部做好后码入盘中。
9. 蒸锅中放上水,水开后把做好的萝卜鱼肠卷放入蒸锅,中大火蒸5分钟就可以熄火。
10. 做法简单,营养丰富,无油也无糖的萝卜鱼籽肠卷。
小贴士
- 萝卜一定不能切太厚,而且焯水时间不能久,要不然卷的时候都容易断。
菜谱创建于:2018年12月15日 01:26