茼蒿鸡蛋饼

茼蒿鸡蛋饼

茼蒿被称为“皇帝菜”,味道鲜美,营养价值很高,有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效,在早餐的鸡蛋饼中加入茼蒿,鲜香营养,全家都爱吃。

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食材

  • 面粉 4大勺
  • 鸡蛋 2个
  • 茼蒿 1小把
  • 适量
  • 少许

步骤

茼蒿鸡蛋饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134'>茼蒿</a>买回来后清洗干净。

1. 茼蒿买回来后清洗干净。

茼蒿鸡蛋饼,准备好材料,茼蒿切成小段。

2. 准备好材料,茼蒿切成小段。

茼蒿鸡蛋饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>放入大碗中,加入少许的盐拌匀,再把2个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入。

3. 面粉放入大碗中,加入少许的盐拌匀,再把2个鸡蛋打入。

茼蒿鸡蛋饼,把鸡蛋和面粉拌匀后再加适量的水,搅拌至无干粉状。

4. 把鸡蛋和面粉拌匀后再加适量的水,搅拌至无干粉状。

茼蒿鸡蛋饼,把切碎的茼蒿放入面糊中,拌匀。

5. 把切碎的茼蒿放入面糊中,拌匀。

茼蒿鸡蛋饼,锅中倒入适量油润锅。

6. 锅中倒入适量油润锅。

茼蒿鸡蛋饼,倒入适量面糊摊均匀。

7. 倒入适量面糊摊均匀。

茼蒿鸡蛋饼,一面煎好后翻面再煎另一面,煎至两面呈金黄色后出锅。

8. 一面煎好后翻面再煎另一面,煎至两面呈金黄色后出锅。

茼蒿鸡蛋饼,等面饼稍凉后用刀把它切成想要的大小,就可以吃了。

9. 等面饼稍凉后用刀把它切成想要的大小,就可以吃了。

小贴士

  1. 做面饼的话茼蒿要切得碎一点。
菜谱创建于:2018年12月19日 00:41

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