茼蒿鸡蛋饼
茼蒿被称为“皇帝菜”，味道鲜美，营养价值很高，有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效，在早餐的鸡蛋饼中加入茼蒿，鲜香营养，全家都爱吃。
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食材
- 面粉 4大勺
- 鸡蛋 2个
- 茼蒿 1小把
- 盐 适量
- 油 少许
步骤
1. 茼蒿买回来后清洗干净。
2. 准备好材料，茼蒿切成小段。
4. 把鸡蛋和面粉拌匀后再加适量的水，搅拌至无干粉状。
5. 把切碎的茼蒿放入面糊中，拌匀。
6. 锅中倒入适量油润锅。
7. 倒入适量面糊摊均匀。
8. 一面煎好后翻面再煎另一面，煎至两面呈金黄色后出锅。
9. 等面饼稍凉后用刀把它切成想要的大小，就可以吃了。
小贴士
- 做面饼的话茼蒿要切得碎一点。
菜谱创建于:2018年12月19日 00:41
