蒜蓉蚝油西兰花

蒜蓉蚝油西兰花

蒜蓉蚝油西兰花是一道简单的家常菜!西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。

妙江南

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食材

  • 西兰花 1个
  • 大蒜 2瓣
  • 蚝油 1勺
  • 1小茶匙
  • 食用油 适量

步骤

蒜蓉蚝油西兰花,准备一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>

1. 准备一个西兰花

蒜蓉蚝油西兰花,西兰花切小朵

2. 西兰花切小朵

蒜蓉蚝油西兰花,加1小茶匙盐浸泡十五分钟

3. 加1小茶匙盐浸泡十五分钟

蒜蓉蚝油西兰花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>去皮切碎

4. 大蒜去皮切碎

蒜蓉蚝油西兰花,十五分钟后将西兰花清新干净沥干水分备用

5. 十五分钟后将西兰花清新干净沥干水分备用

蒜蓉蚝油西兰花,锅中加水烧开倒入西兰花

6. 锅中加水烧开倒入西兰花

蒜蓉蚝油西兰花,加一勺食用油

7. 加一勺食用油

蒜蓉蚝油西兰花,1小茶匙盐

8. 1小茶匙盐

蒜蓉蚝油西兰花,汆烫两分钟捞起沥干水分

9. 汆烫两分钟捞起沥干水分

蒜蓉蚝油西兰花,装盘备用

10. 装盘备用

蒜蓉蚝油西兰花,热锅冷油

11. 热锅冷油

蒜蓉蚝油西兰花,倒入蒜蓉

12. 倒入蒜蓉

蒜蓉蚝油西兰花,小火煸炒

13. 小火煸炒

蒜蓉蚝油西兰花,倒入西兰花

14. 倒入西兰花

蒜蓉蚝油西兰花,翻炒片刻

15. 翻炒片刻

蒜蓉蚝油西兰花,加一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

16. 加一勺蚝油

蒜蓉蚝油西兰花,翻炒均匀即可

17. 翻炒均匀即可

蒜蓉蚝油西兰花,简单营养美味的西兰花

18. 简单营养美味的西兰花

蒜蓉蚝油西兰花,成品图

19. 成品图

小贴士

  1. 1、西兰花加盐氽烫可以保持碧绿的颜色
  2. 2、西兰花氽烫的时间不宜过长以防影响口感
  3. 3、蚝油已带咸味,无需再放盐
菜谱创建于:2018年12月22日 17:57

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