牛轧糖

牛轧糖

提前做些牛轧糖，过春节不用出去买糖了。

鱼儿AA567

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食材

  • 黄油 50克
  • 棉花糖 130克
  • 奶粉 70克
  • 熟花生 120克
  • 糯米纸 适量
  • 糖纸 适量

步骤

牛轧糖,材料称重

1. 材料称重

牛轧糖,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>放入不粘锅中，小火加热

2. 黄油放入不粘锅中，小火加热

牛轧糖,黄油全部融化后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6083'>棉花糖</a>，搅拌至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6083'>棉花糖</a>融化

3. 黄油全部融化后放入棉花糖，搅拌至棉花糖融化

牛轧糖,放入花生

4. 放入花生

牛轧糖,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>

5. 放入奶粉

牛轧糖,熄火搅拌均匀

6. 熄火搅拌均匀

牛轧糖,放在保鲜膜上，上面也盖上保鲜膜，擀平，约1厘米厚

7. 放在保鲜膜上，上面也盖上保鲜膜，擀平，约1厘米厚

牛轧糖,冷藏3小时左右取出，切块

8. 冷藏3小时左右取出，切块

牛轧糖,包糯米纸和糖纸即可

9. 包糯米纸和糖纸即可

牛轧糖,冰箱冷藏保存

10. 冰箱冷藏保存

小贴士

  1. 1、用不粘锅制作，以免粘锅底
  2. 2、全程小火加热
菜谱创建于:2018年12月28日 21:43
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