肉沫汤圆
很爽滑，不喜欢吃甜的汤圆可以吃吃这个。
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食材
- 糯米粉 糯米粉或者汤圆粉。
- 肉沫 肉馅
- 油适量 油适量
步骤
1. 和面前加一勺食用油。为了使和好的面团光滑，不粘手，用滚烫的开水和面。一边和面一点一点的加开水。
2. 揪一小团搓成圆球。
3. 用手均匀地捏，捏成中间厚，两边薄的圆形。
4. 包上调好的肉馅。
5. 慢慢收口。
6. 整理好搓成圆圆的小球。
7. 搓好啦，整齐地，放在帘子上。
小贴士
- 开水和面。煮到汤圆浮起来的时候再盖煮个两分钟。这样熟透些。
菜谱创建于:2018年12月31日 12:48
