无糖红枣溶豆
自己做的溶豆无添加任何色素，香精，防腐剂，酥脆入口即化，我家宝宝可喜欢吃了，我每周都会给她做一些来吃
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食材
- 鸡蛋 2个
- 红枣泥 30g
- 奶粉 28g
- 玉米淀粉 20g
- 柠檬汁 几滴
步骤
1. 上下翻拌均匀
2. 奶粉倒入枣泥中，搅拌均匀
3. 搅拌均匀无颗粒 备用
4. 两个蛋清打入碗里加入几滴柠檬汁，高速打发
5. 打至蛋白细腻，加入玉米淀粉，低速打发
6. 打至蛋白纹路清晰，打蛋器提起有小尖角即可
7. 倒入红枣泥
8. 上下翻拌均匀，不能打圈翻拌
9. 倒入裱花袋中
10. 我用的是中号八齿的裱花嘴
11. 均匀的挤入烤盘中，放入提前预热好的烤箱，上下管100度60分钟左右
12. 烤好 晾凉即可
13. 成品
14. 成品
小贴士
- 轻柔快速翻拌面糊，以免消泡 没有柠檬汁可以用白醋代替
菜谱创建于:2019年01月01日 15:14
