玫瑰花玉米面小蛋糕
大家都知道，多吃杂粮对身体有益，所以今天尝试了用玉米面做小蛋糕，并且加入了玫瑰花，别提有多香了，关键是非常健康，早餐来两块既能饱腹又能满足身体所需，而且制作简单，厨房小白也能轻松制作。这款小蛋糕口感和麦芬差不多，有点扎实，喜欢松软口感的请勿尝试哦~
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食材
- 低筋粉 100g
- 玉米面 60g
- 鸡蛋 1枚
- 牛奶 200g
- 酵母 4g
- 玫瑰花 8g
步骤
2. 将低筋粉和玉米面倒入干净的盆内
3. 加入酵母
4. 加入鸡蛋
5. 缓缓加入牛奶，一边加一边用筷子搅拌
6. 搅拌成糊状
7. 盖上保鲜膜，室温醒发30分钟
8. 这期间我们来处理玫瑰花，只取花瓣，花蕊和花蒂不要
9. 用勺子将醒发好的面糊装入纸杯
10. 装好了
11. 在表面撒上玫瑰花
12. 放入蒸盘，再放入美的蒸烤一体机，中层，水盒放满水
13. 选择鲜嫩纯蒸功能，100°，25分钟
14. 蒸烤箱开始运作，时间到之后不要马上取出，再焖5分钟
15. 成品图
小贴士
- 1 喜欢甜口的可以酌情添加适量细砂糖！
- 2 喜欢的话在面糊内混入适量玫瑰花也是可以的！
- 3 以上用量可做4个！
菜谱创建于:2019年01月02日 19:39
