宝宝调味品 银鱼粉

宝宝调味品 银鱼粉

参考月龄:7个月以上 对于科学育儿来说,育儿专家都建议宝宝1岁之前辅食不加盐,宝宝辅食食物本身含钠就够宝宝需要了,所以没必要单独加盐,如果给宝宝加盐早了,不仅会影响宝宝的口味挑剔,抵抗力下降,严重的时候还会导致宝宝得肾炎。 平时妈妈们可以做一些银鱼粉、虾皮粉、香菇粉、牡蛎粉等,在给宝宝煮面,煮粥,包馄饨和饺子时都可以适当的加些,营养又健康,还可以提味呢! 关注“0到3岁宝宝辅食”vx公众号,可按月龄等分类查看所有的辅食食谱。

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食材

  • 银鱼 适量

步骤

宝宝调味品 银鱼粉,准备食材

1. 准备食材

宝宝调味品 银鱼粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 347'>银鱼</a>加适量清水浸泡5min

2. 银鱼加适量清水浸泡5min

宝宝调味品 银鱼粉,清洗几次银鱼,清洗干净的银鱼,捞出沥干水分

3. 清洗几次银鱼,清洗干净的银鱼,捞出沥干水分

宝宝调味品 银鱼粉,倒入不粘锅

tips:一定要用不粘锅,也可以用烤箱烘烤干

4. 倒入不粘锅 tips:一定要用不粘锅,也可以用烤箱烘烤干

宝宝调味品 银鱼粉,小火翻炒,翻炒干,此时的银鱼会发黄些

tips:用手捏一捏,没有软的就说明银鱼炒干了

5. 小火翻炒,翻炒干,此时的银鱼会发黄些 tips:用手捏一捏,没有软的就说明银鱼炒干了

宝宝调味品 银鱼粉,倒入碗中晾凉

6. 倒入碗中晾凉

宝宝调味品 银鱼粉,晾凉的银鱼干倒入研磨杯中

tips:因为热的银鱼干搅打的话,会损害机器

7. 晾凉的银鱼干倒入研磨杯中 tips:因为热的银鱼干搅打的话,会损害机器

宝宝调味品 银鱼粉,进行第一次搅打,搅打成粉状

tips:此时搅打后的状态,对于大一些的宝宝来说,就可以食用了

8. 进行第一次搅打,搅打成粉状 tips:此时搅打后的状态,对于大一些的宝宝来说,就可以食用了

宝宝调味品 银鱼粉,倒入锅中,继续小火翻炒

tips:因为第一次搅打后,会有一些大颗粒银鱼在第一次翻炒时没有炒干,所以搅打不成粉末,一般进行第二次翻炒之后再搅打,基本都是粉状了

9. 倒入锅中,继续小火翻炒 tips:因为第一次搅打后,会有一些大颗粒银鱼在第一次翻炒时没有炒干,所以搅打不成粉末,一般进行第二次翻炒之后再搅打,基本都是粉状了

宝宝调味品 银鱼粉,同理,倒入碗中晾凉

10. 同理,倒入碗中晾凉

宝宝调味品 银鱼粉,晾凉的银鱼粉继续用研磨杯进行第二次搅打

11. 晾凉的银鱼粉继续用研磨杯进行第二次搅打

宝宝调味品 银鱼粉,过筛后的银鱼粉,已经非常细了,7个月以上的宝宝都可以当做调味品添加了

12. 过筛后的银鱼粉,已经非常细了,7个月以上的宝宝都可以当做调味品添加了

宝宝调味品 银鱼粉,左边是过筛后的银鱼粉,右边是第二次搅打之后,没有过筛的银鱼粉

tips:具体过筛不过筛,大家根据自家宝宝的月龄而定

13. 左边是过筛后的银鱼粉,右边是第二次搅打之后,没有过筛的银鱼粉 tips:具体过筛不过筛,大家根据自家宝宝的月龄而定

宝宝调味品 银鱼粉,银鱼尽量选用淡干的银鱼,只是本身的咸味,银鱼的鲜味也是很浓的,含盐量相对也是比较低的。

14. 银鱼尽量选用淡干的银鱼,只是本身的咸味,银鱼的鲜味也是很浓的,含盐量相对也是比较低的。

小贴士

  1. 1.翻炒银鱼时,一定要小火,小火,小火。
菜谱创建于:2019年01月17日 00:11

应季菜肴

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