酸奶溶豆
随着生活水平的提高各式各样的宝宝食品宝妈总是想着去尝试,在外边都能买到适合宝宝吃的营养食物,而且现在的孕婴店越来越多,里面的东西也是琳琅满目,应有尽有,但是宝妈们真的放心吗,不放心现在就可以开始自己动手为宝宝准备食物了,六个月添加辅食后的宝宝对鸡蛋不过敏就可以食用了哦。
33 菜谱
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食材
- 酸奶 15克
- 婴儿奶粉 24克
- 细砂糖 6克
- 柠檬汁 几滴
- 蛋清 60克
- 玉米淀粉 12克
步骤
1. 准备好原材料
3. 拌匀至无颗粒状态,
4. 过筛备用,记得不一定要过筛哦,
5. 蛋白加入柠檬汁打发
6. 出现鱼眼泡之后加入三分之一糖
7. 鱼眼泡消失以后加入三分之二糖
8. 蛋白发白细腻加入剩余的糖
9. 蛋白打到打蛋器拉起直立尖尖即可
10. 取三分之一蛋白到酸奶糊中翻拌均匀
11. 再倒入剩余的三分之二蛋白霜中翻拌均匀,
12. 讲翻拌好的溶豆糊倒入事先准备好的裱花袋中
13. 烤网铺上油布挤在油布上
14. 烤箱开80度两个小时,可以根据自家烤箱温度设定,要注意观察哦,溶豆可以轻松从油布上拿下来就证明熟了哦,可以拿出来了
15. 出炉后的溶豆放凉要立刻密封哦,避免回潮哦
小贴士
- 大家还有不懂或者比较难理解的地方可以加老师微信,13387726611。老师有空都会为大家答题解惑哦~