五花肉干煸豆角

五花肉干煸豆角

过年离不开猪肉，五花肉干煸豆角，好吃又下饭。

郭新文

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食材

  • 五花肉 200克
  • 豆角王 250克
  • 干辣椒 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 盐 适量
  • 花生油 适量
  • 葱姜蒜个 适量
  • 料酒 适量

步骤

五花肉干煸豆角,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>提前解冻。

1. 五花肉提前解冻。

五花肉干煸豆角,豆角王掐头去尾，洗干净撅成小段。

2. 豆角王掐头去尾，洗干净撅成小段。

五花肉干煸豆角,五花肉切成片，葱姜蒜切好备用。

3. 五花肉切成片，葱姜蒜切好备用。

五花肉干煸豆角,锅中倒入适量油烧热。

4. 锅中倒入适量油烧热。

五花肉干煸豆角,放入花椒炒香。

5. 放入花椒炒香。

五花肉干煸豆角,放入葱姜蒜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>炒均匀。

6. 放入葱姜蒜，干辣椒炒均匀。

五花肉干煸豆角,放入五花肉炒出油。

7. 放入五花肉炒出油。

五花肉干煸豆角,倒入豆角干煸。

8. 倒入豆角干煸。

五花肉干煸豆角,中火一直不段翻炒，豆角软烂在加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>翻炒。

9. 中火一直不段翻炒，豆角软烂在加入料酒，生抽翻炒。

五花肉干煸豆角,最后加入盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>炒均匀即可出锅。

10. 最后加入盐，鸡精炒均匀即可出锅。

五花肉干煸豆角,成品图

11. 成品图

五花肉干煸豆角,成品图

12. 成品图

菜谱创建于:2019年01月31日 16:17
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