五花肉豆角焖面
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食材
- 面条 150克
- 五花肉 80克
- 豆角 6根
- 葱姜蒜 适量
步骤
1. 五花肉洗净切片
2. 加一点黄酒和生抽
3. 加一点点淀粉拌匀腌制10分钟
4. 豆角洗净掰成小段
5. 葱姜蒜切片
6. 锅中倒入少量油
7. 倒入葱姜蒜爆香
8. 加入五花肉片翻炒
9. 加料酒
10. 加生抽
11. 加老抽
12. 加半勺盐
13. 加小半勺糖翻炒均匀
14. 倒入豆角翻炒片刻
15. 加热水没过食材
16. 加盖大火煮开
17. 汤汁煮沸后舀出一小碗备用
18. 将面条均匀地平铺在锅中并将之前盛出的汤汁均匀地浇在面上
19. 加盖转中小火，期间用筷子翻动几次面条直至汤汁收干
20. 出锅
21. 太香啦😋
菜谱创建于:2019年04月06日 09:38
