五香盐焗虾
五香盐焗虾
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食材
- 虾 1斤
- 海盐 1000g
- 花椒 10g
- 桂皮 适量
- 花椒粉 5g
- 香叶 少许
- 十三香 适量
- 大料(八角) 3个
- 锡纸 适量
- 竹签 适量
步骤
1. 市场买回来新鲜活虾,料理盆中加一勺盐养着泡个半小时
2. 从虾尾的等二节或第三节的位置, 用牙签挑去虾肠 ,和虾线
3. 我是把虾头给剪掉了,如果不想剪去虾头的,也要把虾枪剪掉以防吃的时候被扎到。然后把虾线也一并剪掉
4. 然后用竹签把虾多虾的尾部开始,把虾逐一串好
6. 用刮刀先混合均匀备用
7. 把准备好的锡纸铺垫在面包机桶中
8. 把混合好的一半海盐倒入面包机桶中,然后把串好的虾也摆入面包机中,如果竹有点长可以剪短点,这样子后面面包机的盖子才可以盖得上
9. 再把所剩的另一半海盐铺垫在虾的上面
10. 然后启动烘烤模式,烘烤35分钟
11. 烘烤好的虾就完成了
12. 成品图
13. 成品图
14. 成品图
菜谱创建于:2019年02月07日 19:49