健脾清肺的蒸藕盒
吃藕盒看得最多的做法还是用炸的方式，这样既香又好吃；可油炸食品第一怕上火，第二怕油腻。所以今天来个蒸藕盒啦！蒸菜清淡而不上火，操作起来也简单。
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食材
- 莲藕 2截
- 猪肉 100g
- 胡萝卜 1截
- 香菇 2个
- 香菜 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
步骤
2. 莲藕去皮洗净。
3. 切厚片，中间一刀不切断。
4. 猪肉剁成肉末，胡萝卜、香菇、生姜、香葱分别切碎，香菜切断。
5. 肉末加入盆内。
6. 加入姜葱末、香菇末、胡萝卜末。
7. 然后依次加入蚝油、鸡精、料酒、食盐。
8. 顺一方向搅拌至肉馅上有粘稠感。
9. 将拌好的肉馅填在莲藕片中间摆入盘中。
10. 把铺好的莲藕盒放入锅内加盖蒸20分钟。
11. 出锅在耦盒上淋上生抽即可开吃啦。
12. 成品。
13. 味道棒棒哒。
14. 来一口～
小贴士
- 1.瘦肉团内可自由搭配喜欢的食材。
- 2.莲藕具有清肺的作用，多食有益。
菜谱创建于:2019年02月13日 08:54
