可乐鸡翅
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食材
- 新鲜鸡翅 400克
- 可口可乐 1听
- 姜，小葱，八角，花椒，一听可乐，生抽 用量如图所示
步骤
1. 直蹦主题吧，用柠檬汁（没有也可以，主要是拍照好看，同时也祛味儿，😄），料酒，腌制切开口的鸡翅10分钟后沥干（一定要沥干，不然待会儿煎油很容易烫伤）
2. 小葱头切段，葱叶切细一点儿
3. 姜八角花椒适量
4. 倒油烧热放入几片姜
5. 中火，两面煎至上图金黄颜色后，倒入切好的葱头，花椒等材料
6. 倒入生抽拌匀
7. 倒入可乐，一听够了
8. 加盖中火煮开5分钟，然后大火收汁，最好一定要守着，汁一定要保留，
9. 出锅后挑出多余的花椒葱头八角丢弃，淋上剩余的汤汁，放小葱，完美
10. 五分钟光盘。太美味了～😄
小贴士
- 可乐我买的可口的，我觉得百事的太甜啦～哈哈，比较喜欢研究美食的90后小仙儿～希望大家喜欢我的作品💗
菜谱创建于:2019年02月18日 22:26
