可乐鸡翅

可乐鸡翅

这道可乐鸡翅,其实,很早的时候,奶奶学来烧给我吃,从那以后特别爱吃。汤汁拌饭那味道太香了。后来请教奶奶,奶奶手把手教了我一次就会了。特别简单。

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食材

  • 鸡翅 450克
  • 可乐 600毫升
  • 大蒜子 18克
  • 生姜 7克
  • 干辣椒壳 2克
  • 老抽 1.5克
  • 3克
  • 鸡精 1.5克
  • 黄酒 一大勺
  • 白胡椒粉 1克
  • 八角 两个

步骤

可乐鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>洗干净,在背上斜切两刀,翻一面,斜切一刀,装盘备用

1. 鸡翅洗干净,在背上斜切两刀,翻一面,斜切一刀,装盘备用

可乐鸡翅,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>两个,大蒜子三粒,大蒜子拍下。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>切片,干辣椒壳两克。

2. 准备八角两个,大蒜子三粒,大蒜子拍下。生姜切片,干辣椒壳两克。

可乐鸡翅,准备百事<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 911'>可乐</a>一瓶哟,一瓶600毫升。

3. 准备百事可乐一瓶哟,一瓶600毫升。

可乐鸡翅,锅内放入少许色拉油,将大蒜子和生姜放入爆香。

4. 锅内放入少许色拉油,将大蒜子和生姜放入爆香。

可乐鸡翅,放入鸡翅,煎两面微黄。即可。

5. 放入鸡翅,煎两面微黄。即可。

可乐鸡翅,放入一大勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>。加入两个八角,干辣椒壳。炒下。

6. 放入一大勺黄酒。加入两个八角,干辣椒壳。炒下。

可乐鸡翅,再放入600毫升可乐,适量盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>。大火烧开转中小火,盖上盖子,炖25分钟。中途可以看下,以免烧焦。最后汤汁差不多时候,大火收汁就可以了。

7. 再放入600毫升可乐,适量盐,鸡精白胡椒粉老抽。大火烧开转中小火,盖上盖子,炖25分钟。中途可以看下,以免烧焦。最后汤汁差不多时候,大火收汁就可以了。

可乐鸡翅,特别下饭的可乐鸡翅就好啦😍😍让我们一起吃三大碗!

8. 特别下饭的可乐鸡翅就好啦😍😍让我们一起吃三大碗!

小贴士

  1. 这道菜全程不要放白糖哟。可乐本身就有甜味,放糖味道太甜了就不好吃了。
菜谱创建于:2019年01月05日 15:02

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