可乐鸡翅

可乐鸡翅

这道可乐鸡翅，其实，很早的时候，奶奶学来烧给我吃，从那以后特别爱吃。汤汁拌饭那味道太香了。后来请教奶奶，奶奶手把手教了我一次就会了。特别简单。

吃货小佛爷

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食材

鸡翅 450克
可乐 600毫升
大蒜子 18克
生姜 7克
干辣椒壳 2克
老抽 1.5克
盐 3克
鸡精 1.5克
黄酒一大勺
白胡椒粉 1克
八角两个

步骤

可乐鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>洗干净，在背上斜切两刀，翻一面，斜切一刀，装盘备用

1. 鸡翅洗干净，在背上斜切两刀，翻一面，斜切一刀，装盘备用

可乐鸡翅,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>两个，大蒜子三粒，大蒜子拍下。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>切片，干辣椒壳两克。

2. 准备八角两个，大蒜子三粒，大蒜子拍下。生姜切片，干辣椒壳两克。

可乐鸡翅,准备百事<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 911'>可乐</a>一瓶哟，一瓶600毫升。

3. 准备百事可乐一瓶哟，一瓶600毫升。

可乐鸡翅,锅内放入少许色拉油，将大蒜子和生姜放入爆香。

4. 锅内放入少许色拉油，将大蒜子和生姜放入爆香。

可乐鸡翅,放入鸡翅，煎两面微黄。即可。

5. 放入鸡翅，煎两面微黄。即可。

可乐鸡翅,放入一大勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>。加入两个八角，干辣椒壳。炒下。

6. 放入一大勺黄酒。加入两个八角，干辣椒壳。炒下。

可乐鸡翅,再放入600毫升可乐，适量盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>。大火烧开转中小火，盖上盖子，炖25分钟。中途可以看下，以免烧焦。最后汤汁差不多时候，大火收汁就可以了。

7. 再放入600毫升可乐，适量盐，鸡精，白胡椒粉，老抽。大火烧开转中小火，盖上盖子，炖25分钟。中途可以看下，以免烧焦。最后汤汁差不多时候，大火收汁就可以了。

可乐鸡翅,特别下饭的可乐鸡翅就好啦😍😍让我们一起吃三大碗！

8. 特别下饭的可乐鸡翅就好啦😍😍让我们一起吃三大碗！

小贴士

这道菜全程不要放白糖哟。可乐本身就有甜味，放糖味道太甜了就不好吃了。

菜谱创建于:2019年01月05日 15:02

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