可乐鸡翅

可乐鸡翅

梅朵时光

+关注

93 菜谱

357 粉丝

7 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 鸡翅中 8个
  • 可乐 一瓶
  • 葱,姜,料酒

步骤

可乐鸡翅,准备鸡翅中8个或者更多

1. 准备鸡翅中8个或者更多

可乐鸡翅,焯水,捞出

2. 焯水,捞出

可乐鸡翅,捞出后用尖锐的工具在每个鸡翅的正反面都扎一些洞,方便入味。也可以在表面划三道,可是这样会破坏整体形状的美观,所以我通常扎小洞。

3. 捞出后用尖锐的工具在每个鸡翅的正反面都扎一些洞,方便入味。也可以在表面划三道,可是这样会破坏整体形状的美观,所以我通常扎小洞。

可乐鸡翅,然后放小盆里,加葱段,姜片,料酒,一点盐,少量生抽,盖保鲜膜腌制半小时。

4. 然后放小盆里,加葱段,姜片,料酒,一点盐,少量生抽,盖保鲜膜腌制半小时。

可乐鸡翅,炒锅倒油,鸡翅放进去煎一下,(不要葱姜了)煎至两面微黄。

5. 炒锅倒油,鸡翅放进去煎一下,(不要葱姜了)煎至两面微黄。

可乐鸡翅,加可乐,淹没鸡翅。我加了差不多400ml,再加少许生抽。不需要加水。(多次经验感觉百事可乐做出来比可口可乐好吃)

6. 加可乐,淹没鸡翅。我加了差不多400ml,再加少许生抽。不需要加水。(多次经验感觉百事可乐做出来比可口可乐好吃)

可乐鸡翅,先大火烧开。然后转中小火,盖盖子煮25分钟。

7. 先大火烧开。然后转中小火,盖盖子煮25分钟。

可乐鸡翅,25分钟后,开大火收汁

8. 25分钟后,开大火收汁

可乐鸡翅,最后汤汁越来越粘稠,就可以出锅了。汤汁可以收到还有富余,也可以完全收干,看个人口味喜好。但是收汁的时候要不停的翻,不然会糊锅。

9. 最后汤汁越来越粘稠,就可以出锅了。汤汁可以收到还有富余,也可以完全收干,看个人口味喜好。但是收汁的时候要不停的翻,不然会糊锅。

可乐鸡翅,盛盘,撒一些熟的白芝麻点缀。

10. 盛盘,撒一些熟的白芝麻点缀。

可乐鸡翅,成品图。色泽鲜亮,鸡肉嫩滑、咸甜适中,是小朋友们的最爱。

11. 成品图。色泽鲜亮,鸡肉嫩滑、咸甜适中,是小朋友们的最爱。

菜谱创建于:2019年05月03日 19:06

应季菜肴

保存到手机 看其他做法