可乐鸡翅
鸡翅的烧法有很多种,唯有可乐鸡翅深得我心,百吃不腻😊
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食材
- 鸡翅 12个
- 可乐 一罐
- 小葱 2根
- 生姜 一块
- 蒜瓣 5瓣
- 黄酒 2勺
- 生抽 2勺
- 玉米油 40克
- 老抽 1勺
- 熟白芝麻 适量
- 香菜 2颗
步骤
![可乐鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>12个洗净备用](https://pic.ecook.cn/web/258826242.jpg!wd780)
1. 鸡翅12个洗净备用
![可乐鸡翅,葱姜蒜准备好](https://pic.ecook.cn/web/258826245.jpg!wd780)
2. 葱姜蒜准备好
![可乐鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 911'>可乐</a>一罐](https://pic.ecook.cn/web/258826251.jpg!wd780)
3. 可乐一罐
![可乐鸡翅,葱姜蒜切好备用](https://pic.ecook.cn/web/258826239.jpg!wd780)
5. 葱姜蒜切好备用
![可乐鸡翅,起油锅](https://pic.ecook.cn/web/258826243.jpg!wd780)
6. 起油锅
![可乐鸡翅,油热八分左右,放入鸡翅](https://pic.ecook.cn/web/258826247.jpg!wd780)
7. 油热八分左右,放入鸡翅
![可乐鸡翅,煎至两面金黄色,倒出多余的油](https://pic.ecook.cn/web/258826255.jpg!wd780)
8. 煎至两面金黄色,倒出多余的油
![可乐鸡翅,加入葱姜蒜,炒香](https://pic.ecook.cn/web/258826258.jpg!wd780)
9. 加入葱姜蒜,炒香
![可乐鸡翅,加入一罐可乐,记住不要加水哦](https://pic.ecook.cn/web/258826240.jpg!wd780)
10. 加入一罐可乐,记住不要加水哦
![可乐鸡翅,大火烧开后,加入半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>调色,盖上锅盖煮15分钟左右](https://pic.ecook.cn/web/258826241.jpg!wd780)
11. 大火烧开后,加入半勺老抽调色,盖上锅盖煮15分钟左右
![可乐鸡翅,收干汤汁即可出锅](https://pic.ecook.cn/web/258826248.jpg!wd780)
12. 收干汤汁即可出锅
![可乐鸡翅,上桌了](https://pic.ecook.cn/web/258826246.jpg!wd780)
14. 上桌了
![可乐鸡翅,是不是很有食欲,来一块吧😊](https://pic.ecook.cn/web/258826252.jpg!wd780)
15. 是不是很有食欲,来一块吧😊
小贴士
- 鸡翅一定要划两刀,便于入味.
- 注意观察,尤其最后收汁时,防止烧糊.
- 全程不需要放水哦
菜谱创建于:2018年01月17日 17:25