可乐鸡翅

可乐鸡翅

鸡翅的烧法有很多种,唯有可乐鸡翅深得我心,百吃不腻😊

Jerry09

+关注

84 菜谱

957 粉丝

49 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 鸡翅 12个
  • 可乐 一罐
  • 小葱 2根
  • 生姜 一块
  • 蒜瓣 5瓣
  • 黄酒 2勺
  • 生抽 2勺
  • 玉米油 40克
  • 老抽 1勺
  • 熟白芝麻 适量
  • 香菜 2颗

步骤

可乐鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>12个洗净备用

1. 鸡翅12个洗净备用

可乐鸡翅,葱姜蒜准备好

2. 葱姜蒜准备好

可乐鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 911'>可乐</a>一罐

3. 可乐一罐

可乐鸡翅,鸡翅背面划两刀,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>腌制半小时,入味

4. 鸡翅背面划两刀,加入黄酒生抽腌制半小时,入味

可乐鸡翅,葱姜蒜切好备用

5. 葱姜蒜切好备用

可乐鸡翅,起油锅

6. 起油锅

可乐鸡翅,油热八分左右,放入鸡翅

7. 油热八分左右,放入鸡翅

可乐鸡翅,煎至两面金黄色,倒出多余的油

8. 煎至两面金黄色,倒出多余的油

可乐鸡翅,加入葱姜蒜,炒香

9. 加入葱姜蒜,炒香

可乐鸡翅,加入一罐可乐,记住不要加水哦

10. 加入一罐可乐,记住不要加水哦

可乐鸡翅,大火烧开后,加入半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>调色,盖上锅盖煮15分钟左右

11. 大火烧开后,加入半勺老抽调色,盖上锅盖煮15分钟左右

可乐鸡翅,收干汤汁即可出锅

12. 收干汤汁即可出锅

可乐鸡翅,装盘,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 141911'>熟白芝麻</a>,葱花和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>

13. 装盘,撒上熟白芝麻,葱花和香菜

可乐鸡翅,上桌了

14. 上桌了

可乐鸡翅,是不是很有食欲,来一块吧😊

15. 是不是很有食欲,来一块吧😊

小贴士

  1. 鸡翅一定要划两刀,便于入味.
  2. 注意观察,尤其最后收汁时,防止烧糊.
  3. 全程不需要放水哦
菜谱创建于:2018年01月17日 17:25

应季菜肴

保存到手机 看其他做法