青椒金针菇
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食材
- 尖椒
- 大蒜
- 金针菇
- 小青桔
- 小米辣
- 葱
- 胡萝卜
- 油
- 盐
- 白砂糖
- 生抽
- 耗油
- 番茄酱
步骤
1. 准备食材
4. 接着我们能够借助勺子将青椒肚子里的辣椒籽挖出。
6. 取一小把金针菇，将金针菇塞入青椒里，多余的空间我们能够借助胡萝卜条来添补，让衔接处紧实，如许金针菇就不容易滑落了。
7. 将处置好的青椒金针菇装盘备用。
8. 取过量的大蒜剁成蒜末备用。
10. 小红椒切圈备用。小青桔对半切开装盘备用。
12. 掺加少许的净水，用勺子将调料拌匀后备用。
13. 锅烧热，参加过量的植物油，油热后参加蒜末下锅爆香。
14. 接着将处置好的青椒金针菇下锅煎。
15. 来回翻面，将青椒两面几乎起皋比。金针菇在煎的流程中会出水是正常的。
16. 接着倒入方才调好的酱料下锅。
17. 调料摊平均后盖上盖子焖煮。中毒能够翻开盖子翻面然后持续盖上盖子焖煮。
18. 让青椒跟金针菇充沛熟透，汤汁收的差未几了，就能够出锅了。
19. 将做好的青椒酿金针菇出锅装盘，将锅里浓稠的配料淋在青椒上，撒一些葱花。
20. 再挤个青桔汁淋在讨教金针菇上滋味更赞哦，这里假如没有青桔的话，也能够用柠檬汁或许是醋来替代哦。
21. 上桌前再撒上一些炒香的白芝麻，如图一道改进版的青椒酿金针菇就做好啦。
22. 吃之前搅拌一下更入味哦，(假如担忧不足入味的话，也能够多做一些酱汁，炒香后淋在上面滋味也是很棒的哦)
菜谱创建于:2019年02月23日 22:07
