青椒金针菇

青椒金针菇

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食材

  • 尖椒
  • 大蒜
  • 金针菇
  • 小青桔
  • 小米辣
  • 胡萝卜
  • 白砂糖
  • 生抽
  • 耗油
  • 番茄酱

步骤

青椒金针菇,准备食材

1. 准备食材

青椒金针菇,起先将全部食材预备后我们先来处置<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>,用刀子将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>的根部切掉。用手将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>掰开后洗净装盘备用。

2. 起先将全部食材预备后我们先来处置金针菇,用刀子将金针菇的根部切掉。用手将金针菇掰开后洗净装盘备用。

青椒金针菇,接着我们来处置<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>,用刀子将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>对半切开

3. 接着我们来处置尖椒,用刀子将尖椒对半切开

青椒金针菇,接着我们能够借助勺子将青椒肚子里的辣椒籽挖出。

4. 接着我们能够借助勺子将青椒肚子里的辣椒籽挖出。

青椒金针菇,取一小节<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切成长条备用。

5. 取一小节胡萝卜,将胡萝卜切成长条备用。

青椒金针菇,取一小把金针菇,将金针菇塞入青椒里,多余的空间我们能够借助胡萝卜条来添补,让衔接处紧实,如许金针菇就不容易滑落了。

6. 取一小把金针菇,将金针菇塞入青椒里,多余的空间我们能够借助胡萝卜条来添补,让衔接处紧实,如许金针菇就不容易滑落了。

青椒金针菇,将处置好的青椒金针菇装盘备用。

7. 将处置好的青椒金针菇装盘备用。

青椒金针菇,取过量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>剁成蒜末备用。

8. 取过量的大蒜剁成蒜末备用。

青椒金针菇,一小颗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花备用。

9. 一小颗切成花备用。

青椒金针菇,小红椒切圈备用。小青桔对半切开装盘备用。

10. 小红椒切圈备用。小青桔对半切开装盘备用。

青椒金针菇,接着我们来调汁,取一个小碗将小红椒、葱花、蒜末倒入碗中。(留一点蒜末片刻炝锅用)参加4勺的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、1小勺耗油、一小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>、一小勺盐、一小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>(这里的调味料能够依据个人的爱好来添加配料)。

11. 接着我们来调汁,取一个小碗将小红椒、葱花、蒜末倒入碗中。(留一点蒜末片刻炝锅用)参加4勺的生抽、1小勺耗油、一小勺白砂糖、一小勺盐、一小勺番茄酱(这里的调味料能够依据个人的爱好来添加配料)。

青椒金针菇,掺加少许的净水,用勺子将调料拌匀后备用。

12. 掺加少许的净水,用勺子将调料拌匀后备用。

青椒金针菇,锅烧热,参加过量的植物油,油热后参加蒜末下锅爆香。

13. 锅烧热,参加过量的植物油,油热后参加蒜末下锅爆香。

青椒金针菇,接着将处置好的青椒金针菇下锅煎。

14. 接着将处置好的青椒金针菇下锅煎。

青椒金针菇,来回翻面,将青椒两面几乎起皋比。金针菇在煎的流程中会出水是正常的。

15. 来回翻面,将青椒两面几乎起皋比。金针菇在煎的流程中会出水是正常的。

青椒金针菇,接着倒入方才调好的酱料下锅。

16. 接着倒入方才调好的酱料下锅。

青椒金针菇,调料摊平均后盖上盖子焖煮。中毒能够翻开盖子翻面然后持续盖上盖子焖煮。

17. 调料摊平均后盖上盖子焖煮。中毒能够翻开盖子翻面然后持续盖上盖子焖煮。

青椒金针菇,让青椒跟金针菇充沛熟透,汤汁收的差未几了,就能够出锅了。

18. 让青椒跟金针菇充沛熟透,汤汁收的差未几了,就能够出锅了。

青椒金针菇,将做好的青椒酿金针菇出锅装盘,将锅里浓稠的配料淋在青椒上,撒一些葱花。

19. 将做好的青椒酿金针菇出锅装盘,将锅里浓稠的配料淋在青椒上,撒一些葱花。

青椒金针菇,再挤个青桔汁淋在讨教金针菇上滋味更赞哦,这里假如没有青桔的话,也能够用柠檬汁或许是醋来替代哦。

20. 再挤个青桔汁淋在讨教金针菇上滋味更赞哦,这里假如没有青桔的话,也能够用柠檬汁或许是醋来替代哦。

青椒金针菇,上桌前再撒上一些炒香的白芝麻,如图一道改进版的青椒酿金针菇就做好啦。

21. 上桌前再撒上一些炒香的白芝麻,如图一道改进版的青椒酿金针菇就做好啦。

青椒金针菇,吃之前搅拌一下更入味哦,(假如担忧不足入味的话,也能够多做一些酱汁,炒香后淋在上面滋味也是很棒的哦)

22. 吃之前搅拌一下更入味哦,(假如担忧不足入味的话,也能够多做一些酱汁,炒香后淋在上面滋味也是很棒的哦)

菜谱创建于:2019年02月23日 22:07

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