千层面
老公特别喜欢千层面，一直都想自己试着做做，今年假期终于有时间了，赶紧动手做起来。成品非常成功，老公说，比必胜客的好吃。自信心爆棚！
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食材
- 千层面 6片
- 牛肉酱 1份（具体见食谱）
- 白酱 1份（具体见食谱）
- 马苏里拉芝士 150克
步骤
1. 千层面按照煮挂面的方式煮至8成熟捞出过凉水备用。
2. 制作白酱：白酱材料为牛奶150克、黄油15克、面粉1勺、盐1克 。首先黄油融化后加入面粉炒香。
3. 倒入牛奶小火熬煮。
4. 熬至粘稠盛出备用。
6. 适量油炒牛肉馅至断生。
7. 加入番茄丁炒至番茄丁变软。
8. 加入其他配菜翻炒、翻炒片刻即加入所有调料。
9. 倒入适量水，烧开后转小火炖煮。
10. 炖至所有配菜软烂转大火收汁。
11. 容器底部铺上一层千层面、涂上一层白酱。
12. 再铺上一层牛肉酱。
13. 依次按照这个顺序摆放，最后一层上面撒上一层马苏里拉芝士。
14. 放入预热好的烤箱，185度烤15分钟左右至芝士融化即可。
15. 稍晾凉即可食用哦！
16. 热食有拉丝呦！
17. 成品1
18. 成品2
19. 成品3
小贴士
- 调料和配菜可以根据自己的口味调整。
菜谱创建于:2019年03月06日 11:07
