五花肉炒天津白
五花肉片炒天津白是一道家常菜肴，主要材料为五花肉、白菜，其制作简单、营养丰富、天津白物美价廉，味道清甜，是大众餐桌上常吃的美食之一，可以说是人见人爱。
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食材
- 天津白 1棵
- 五花肉 100克
- 姜片 2~3片
- 香葱 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
步骤
2. 将天津白掰开放一大盆里，加水没过天津白，浸泡片刻。
3. 采用流动水洗，一页一页冲洗干净沥干水分后切小段备用。
4. 取出锅具，热锅倒油。
5. 把五花肉依次夹入，小心烫手。
6. 小火煸出油，个人认为炒天津白油可以多些，当然如果不喜欢油多，倒出来，下次炒菜时用。
7. 加入葱白段，姜片爆香，先倒入天津白帮，快速翻炒后再加入叶子。
8. 加入适量的盐，调小火焖5分钟，这样汤汁是一点点焖出来的非常清甜。
9. 最后加入葱花，鸡精调味即使出锅。
10. 成品图
11. 成品图
12. 成品图
菜谱创建于:2019年03月07日 18:40
