凉拌鸡蛋

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今天带来的是一道凉拌菜，特别的方便，快手，几分钟就能端上桌

小圆的厨房

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食材

黄瓜半根
鸡蛋 3枚
白玉菇一把
生抽 2勺
白醋 1勺
香油少许

步骤

凉拌鸡蛋,准备好食材

1. 准备好食材

凉拌鸡蛋,先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>放入碗中混合成碗汁备用

2. 先把生抽，白醋，香油放入碗中混合成碗汁备用

凉拌鸡蛋,再把洗净的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>用刀拍一下，切成小块

3. 再把洗净的黄瓜用刀拍一下，切成小块

凉拌鸡蛋,锅里焯水烧开，下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 268'>白玉菇</a>焯水两分钟左右，捞出来过凉开水

4. 锅里焯水烧开，下白玉菇焯水两分钟左右，捞出来过凉开水

凉拌鸡蛋,和黄瓜一块放入碗中

5. 和黄瓜一块放入碗中

凉拌鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>煮熟捞出来，放入冷水中浸泡十分钟，很容易就能去壳，特别的光滑

6. 鸡蛋煮熟捞出来，放入冷水中浸泡十分钟，很容易就能去壳，特别的光滑

凉拌鸡蛋,切片也一起放入碗中

7. 切片也一起放入碗中

凉拌鸡蛋,再淋上前面的碗汁就可以开动啦

8. 再淋上前面的碗汁就可以开动啦

菜谱创建于:2019年03月08日 22:27

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