东北腌蒜
喜欢吃东北的腌蒜，和超市卖的不是一个味道，个人觉得超市卖的太酸太甜，很不好吃，东北腌法酸咸带一点点甜味，非常下饭，而且这样腌的蒜吃完不会满嘴蒜味，喝点牛奶蒜味就没了，多吃蒜对身体也非常好，抗癌效果杠杠的。哈哈
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食材
- 酱油 糖
- 凉拌醋 蒜
- 盐 瓶子
步骤
1. 蒜用刀轻拍一下，比较好剥皮，而且有点裂开了，也好入味。
3. 放冰箱冷藏就可以了，看蒜变色暗红色，基本就腌好了，腌好的蒜一点也不辣，酸咸带点点甜味，非常好吃。吃面吃非常好吃。准备过年就饺子吃。
4. 这个大概一个星期的样子，已经可以吃了，味道刚好，带点辣味，蒜味很少，配方便面绝了。
菜谱创建于:2017年01月06日 21:13
