牡蛎鱿鱼粥
有强肝解毒、净化淤血、滋容养颜的作用，而且牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药，含磷丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，有利于钙的吸收。
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食材
- 牡蛎干 80克
- 鱿鱼 一只
- 泰国香米 半碗
- 生姜 10克
- 香菜 2根
- 生抽 5克
- 胡椒粉 适量
- 水 800克
- 油 10克
步骤
1. 准备大米
2. 准备牡蛎干
3. 用温水泡发
4. 清洗干净
5. 生姜切片
6. 香菜切段
7. 准备鱿鱼
8. 撕去外皮洗净
9. 切段放入料酒腌制十五分钟
10. 沙锅放入姜片煮开
11. 放入洗净的大米
12. 放入油和牡蛎干煮开后转文火煲一个小时
13. 放入鱿鱼焖十分钟
14. 放入胡椒粉搅动均匀放入香菜即可
15. 成品图
小贴士
- 鱿鱼不宜煮久，所以用沙锅粥的温度焖熟
菜谱创建于:2019年03月11日 23:38
