水萝卜粉丝炖桃花蛸
喜欢吃应季的蔬菜和海鲜，水萝卜和桃花蛸刚好都是这个季节的食材和海鲜，水萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥，萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病，萝卜还是一味中药，其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒，桃花蛸营养丰富又生命力顽强，刚好是这个季节最鲜美的海鲜，加了点粉丝做的汤，好喝到没朋友呀……
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食材
- 水萝卜 2个
- 桃花蛸 3只
- 粉丝 1把
- 花生油 10克
- 生抽 10克
- 蒜苗 1根
- 姜 3克
- 盐 适量
- 鸡精 0.5克
- 花椒粉 1克
- 香菜 1颗
- 芝麻油 4克
步骤
1. 首先备齐所有的食材。
2. 把桃花蛸的肚子，用厨房剪子剪开后，去掉内脏和杂质。
3. 用自来水反复冲洗干净。
5. 东菱早餐机的平底锅倒入花生油烧热后，先爆香姜和蒜苗。
6. 加入切片的水萝卜翻炒均匀。
7. 再加入生抽调色。
8. 加入花椒粉增加香味。
9. 大火继续翻炒片刻，看见所有食材都翻炒均匀的时候。
10. 早餐机的汤锅里，倒入适量的清水煮沸后，加入洗净的粉丝。
11. 再把翻炒好的水萝卜倒入锅中。
12. 这个时候根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味。
13. 大火煮沸，再转小火炖至水萝卜变色的时候。
14. 加入洗净的桃花蛸。
15. 大火继续煮开，看见桃花蛸断生变色的时候。
16. 加入芝麻油调味。
17. 撒上香菜段和少许蒜苗碎即可关火。
18. 鲜美无比的水萝卜粉丝炖桃花蛸就出锅啦。
19. 做好端上餐桌，就被瞬间吃光了。
20. 成品一
小贴士
- 桃花蛸不能煮的时间过长，时间过长就会变成橡皮筋咬不动了，开锅大火1分钟最合适呀……
