土豆烧牛

土豆烧牛

这阵子烧菜都抱着一个原则! 那就是保持食物的原样! 肉就是肉!菜就是菜! 家有过敏兒就是这样…

莎莎女王

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食材

  • 牛肋条 500g
  • 土豆 400g
  • 红萝卜 150g
  • 1支
  • 3~4片
  • 调味料
  • 米酒 2T
  • 米啉 2T
  • 酱油 2T
  • 400cc
  • 少许(可不加)

步骤

土豆烧牛,材料就是这些!

1. 材料就是这些!

土豆烧牛,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 190518'>调味料</a>不啰嗦

2. 调味料不啰嗦

土豆烧牛,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>用刷子刷洗干净即可

3. 土豆用刷子刷洗干净即可

土豆烧牛,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11274'>牛肋条</a>切2x2cm大小

4. 牛肋条切2x2cm大小

土豆烧牛,有机土豆个头不大,对切就好

5. 有机土豆个头不大,对切就好

土豆烧牛,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2559'>红萝卜</a>去皮切滚刀块

6. 红萝卜去皮切滚刀块

土豆烧牛,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片

7.

土豆烧牛,处理好了的食材

8. 处理好了的食材

土豆烧牛,我用高压锅,直接薄油爆香姜片

9. 我用高压锅,直接薄油爆香姜片

土豆烧牛,放入牛肉块

10. 放入牛肉块

土豆烧牛,呛酒快炒到肉变色

11. 呛酒快炒到肉变色

土豆烧牛,这时候就好香了……🤤

12. 这时候就好香了……🤤

土豆烧牛,加入土豆、红萝卜

13. 加入土豆、红萝卜

土豆烧牛,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、米啉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>,加入烧开

14. 酱油、米啉、,加入烧开

土豆烧牛,盖起来,高压2~3次

15. 盖起来,高压2~3次

土豆烧牛,最高压时关火,记得!高压2次到3次哦!

16. 最高压时关火,记得!高压2次到3次哦!

土豆烧牛,煮好了可以再加些盐,我没加!食物的原味嘛!

17. 煮好了可以再加些盐,我没加!食物的原味嘛!

土豆烧牛,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花切好

18. 花切好

土豆烧牛,盛入盘里

19. 盛入盘里

土豆烧牛,撒上葱花!开饭!

20. 撒上葱花!开饭!

小贴士

  1. 高压锅可以节省很多时间跟煤气哦!顾火的时间真的很短!哈哈哈!
菜谱创建于:2019年03月27日 23:16

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