土豆烧牛
这阵子烧菜都抱着一个原则！ 那就是保持食物的原样！ 肉就是肉！菜就是菜！ 家有过敏兒就是这样…
218 菜谱
2693 粉丝
120 关注
食材
- 牛肋条 500g
- 土豆 400g
- 红萝卜 150g
- 葱 1支
- 姜 3～4片
- 调味料
- 米酒 2T
- 米啉 2T
- 酱油 2T
- 水 400cc
- 盐 少许（可不加）
步骤
1. 材料就是这些！
2. 调味料不啰嗦
3. 土豆用刷子刷洗干净即可
4. 牛肋条切2x2cm大小
5. 有机土豆个头不大，对切就好
6. 红萝卜去皮切滚刀块
7. 姜片
8. 处理好了的食材
9. 我用高压锅，直接薄油爆香姜片
10. 放入牛肉块
11. 呛酒快炒到肉变色
12. 这时候就好香了……🤤
13. 加入土豆、红萝卜
15. 盖起来，高压2～3次
16. 最高压时关火，记得！高压2次到3次哦！
17. 煮好了可以再加些盐，我没加！食物的原味嘛！
18. 葱花切好
19. 盛入盘里
20. 撒上葱花！开饭！
小贴士
- 高压锅可以节省很多时间跟煤气哦！顾火的时间真的很短！哈哈哈！
菜谱创建于:2019年03月27日 23:16
